ICS 65.020.20 CCS B 31 DB5105 四 川 省 （ 泸 州 市 ） 地 方 标 准 DB5105/T 51—2022 合江特晚熟荔枝生产技术规程 Technical sp ecification for production of late maturing litchi in Hejiang 2022 - 07 - 05发布 2022 - 07 - 25实施 泸州市市场监督管理局 发布 DB5105/T 51—2022 I 目 次 前 言 ................................ ................................ ............... II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 自然生态条件 ................................ ................................ ...... 2 5 园地建设 ................................ ................................ .......... 2 6 设施与设备 ................................ ................................ ........ 3 7 种植 ................................ ................................ .............. 4 8 生产管理措施 ................................ ................................ ...... 5 9 产品检测 ................................ ................................ .......... 8 10 质量追溯 ................................ ................................ ......... 8 附录A （规范性） 常见病虫害防治图表 ................................ ............... 10 DB5105/T 51 —2022 II 前 言 本文件按 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由泸州市合江县农业农村局提出并归口。 本文件由泸州市 市场监督管理 局批准。 本文件起草单位：合江 县农业农村局、华南农业大学园艺学院、农业农村部南亚热带作物中心、四 川省南亚热带作物发展中心、泸州市经济作物站、泸州市农业科学研究院、合江县现代农业园区管理委 员会、合江县市场监督管理局。 本文件主要起草人：陈勇、陈厚彬、胡桂兵、孙娟、毛海啸、申济源、苏钻贤、贺军花、赵建翰、 官民、丁晓波、罗平、曾云、李景明、何强、刘昌质、成明元、姚江华、陈文海、赵光林、陈漪岚、李 于兴、黎秋刚、李小孟、陈淮、赵形勇、税静、古晓红、孔令灵、蔡义勇。 DB5105/T 51—2022 1 合江特晚熟荔枝生产技术规程 1 范围 本文件规定了合江特晚熟荔枝生产须达到的技术参数 ，主要包括术语和定义、自然生态条件、园地 建设、设施与设备、种植、生产管理措施、产品检测、质量追溯等全链条的技术实施文件。 本文件适用于合江特晚熟荔枝生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅所注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 1276 农药安全使 用规范总则 NY/T 1478 荔枝病虫害防治技术规范 NY/T 2062.2 天敌防治靶标生物田间药效试验准则 第2部分：平腹小蜂防治荔枝、龙眼树荔枝蝽 NY/T 5174 无公害食品 荔枝生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 合江特晚熟荔枝 指在我国荔枝栽培最北缘集中产区 (东经105°32′至106°28′，北纬 28°27′至29°01′之 间)——四川省合江县产出的荔枝，熟期主要集中在 7月～9月，晚熟优势明显。 3.2 高接换种 高接换种是指利用原有成年树作砧木，在树体枝干上进行嫁接 ，更换为其他品种的方法。 3.3 生草 指在果园树盘外的行间、空地蓄留适宜的良草，以改善果园生态环境的一种栽培方式。 3.4 DB5105/T 51 —2022 2 间作 指在果园树盘外的行间、空地种植适宜的矮生作物、牧草及绿肥的种植方式。 3.5 秋梢老熟期 末次秋梢叶片转绿的时期。结果树一般抽生 1～2次秋梢。末次秋梢经历萌芽、伸长、展叶、叶片 转色和完全转绿成熟之后达到的生长阶段。 3.6 花芽分化 植物由叶芽生理和组织状态转化为花芽生理和组织状态， 发育成花器官雏形的过程， 称作花芽分化。 花芽分化是由营养生长向生殖生长转变的生理和形态标志，一般可分为生理分化、形态分化两 个阶段。 3.7 挑皮嫁接 果树嫁接的一种方法，通常在砧木锯口处选择皮层光滑的位置，纵切两刀，宽度略宽于接穗削面， 深达木质部，将树皮挑开，插入接穗再用嫁接膜包扎好，该方法适用于大枝嫁接。 4 自然生态条件 4.1 温度 适宜条件为年均温 18℃以上，绝对低温不低于 -1℃，霜期少于 5 d。 4.2 年降雨量 不低于1100 mm。 4.3 年日照时数 不低于1000 h。 4.4 土壤 土层厚度不低于 0.5 m，土层松软、团粒结构良好， pH值5.0～6.5。 4.5 肥力 土壤有机质含量不低于 1%；全氮不低于 0.07%，速效磷不低于 25 μg/g，速效钾不低于 120 μg/g。 4.6 立地条件 应符合NY/T 391 和NY/T 5174 等对产地环境条件的要求。坡度≤ 25°为宜，海拔不高于 450 m。 5 园地建设 5.1 小区划分原则与要求 DB5105/T 51—2022 3 平缓地小区面积 50亩～100亩；丘陵山地小区面积 30亩～50亩。小区形状宜采用长方形，长宽比为 2:1～3:1。 5.2 园地规划原则 栽培用地约占果园总面积 85%～90%，道路约 3%～5%，蓄水池及排水沟约 2%～3%，管理用房和生产用 房约2%～5%。 5.3 道路设置 5.3.1 主路 主路应与果树栽植行向垂直，宽约 4 m～6 m，确保常用车辆和运输机械能双向通行。 5.3.2 支路 支路应通达每一个种植行，在每一行头留 2 m左右的机械作业便道。支路宽 2 m左右。 5.3.3 生产便道 生产便道与园内支路相连接，宽约 1.2 m～2 m。 5.4 排灌系统 5.4.1 排水系统 5.4.1.1 平地果园要设排灌沟，采用明沟或暗沟排除地表径流，暗沟排水埋置深度 0.8 m～1.0 m，需 不影响果园机械操作。 5.4.1.2 丘陵山地果园要沿梯台地修筑背沟，纵向设置排水沟，且应与灌溉系统相连。 5.4.2 灌溉系统 5.4.2.1 丘陵山地果园要有蓄水池、储水沟。蓄水池按照 50亩建设50 m3设置。 5.4.2.2 灌溉系统管道布置埋设需依据地势合理配置，避免影响机械通行。推荐使用滴灌、穴灌、喷 灌或水肥一体化等节水灌溉方式，使之能均匀、定时、定量、准确地为荔枝提供水分和养分。 5.5 水土保持 5.5.1.1 土壤环境应符合 NY/T 391 的规定。 5.5.1.2 丘陵山地果园应等高修筑梯台地，台宽 3 m以上，每隔两个梯台应设置跌水或急流槽，每 30 m左右高差设置拦山沟，拦山沟要与排灌沟、背沟等排水沟相连，做到沟沟相通，有效拦截山水，减少 水土流失。 5.5.1.3 山顶、园面、梯埂上套种绿肥、牧草等，在梯壁上种植护壁植物，在树盘周围覆盖秸秆、干 草或树枝粉碎物等，覆盖厚度 10 cm。 6 设施与设备 6.1 辅助建筑物 6.1.1 包括生活用房、肥料农药贮存室、农具室、果品分析室 、预冷包装库、贮藏库等，严格区分使 用。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求。可配备常规质量检测设备和农药残留速测设备。