ICS 65.150 CCS B 52 35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 2052—2022 莲田养鱼技术规范 Technical specifications for fish-farming in lotus field 2022 - 04 - 25 发布 福建省市场监督管理局 2022 - 07 - 25 实施 发 布 DB35/T 2052—2022 目 次 前言 ..................................................................................II 1 范围 ................................................................................1 2 术语和定义 ..........................................................................1 3 环境条件 ............................................................................1 4 鱼种放养 ............................................................................2 5 莲栽培技术 ..........................................................................3 6 日常管理 ............................................................................3 7 日志 ................................................................................4 I DB35/T 2052—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省海洋与渔业局提出并归口。 本文件起草单位：建宁县水产技术推广站、将乐县水产技术推广站、福建省水产技术推广总站、 建宁县市场监督管理局。 本文件主要起草人：朱小发、江仁党、游宇、吴景栋、汪启寿、曾启雄、张启华、熊昌富、袁宗伟、 李倩。 II DB35/T 2052—2022 莲田养鱼技术规范 1 范围 本文件明确了莲田养鱼的环境条件，规定了鱼种放养、莲栽培技术、日常管理、日志等技术要求。 本文件适用于莲田鲤、鲫等鱼类成鱼养殖和草鱼鱼种培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 5010—2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 场地选择 排灌方便，交通便利，光照条件好。产地环境应符合 NY/T 5010—2016 和 NY 5361 的要求。 4.2 水源水质 水源充足，水质清新，水质应符合 NY 5051 和 NY 5361 的要求。 4.3 莲田选择 2 土质肥沃，保水力强，耕作层深度 20 cm～40 cm，田块面积在 667 m 以上为宜。 4.4 田间工程 4.4.1 田埂 埂高 0.6 m、面宽 0.6 m 以上，夯实，呈梯形状。 1 DB35/T 2052—2022 4.4.2 鱼坑 在进水处或田角开挖鱼坑，面积占田块面积≤2%，深 0.8 m 以上，高出田面 0.2 m 以上为宜，与鱼 沟相连。 4.4.3 鱼沟 面积占田块面积≤8%，形状宜环状、“十”字或“田”字等，宽 0.8 m、深 0.45 m 以上为宜，保 持沟沟相通。 4.5 附属设施 4.5.1 进排水 进排水口独立，宜设置在莲田的对角。 4.5.2 防逃设施 进水口安装孔目 1 mm～2 mm 绢网，排水口设置弧形金属网等拦鱼栅，孔目 4 mm，下端埋入 土层 0.2 m，高出田埂 0.2 m。 4.5.3 搭棚 宜在鱼坑、鱼沟的上方搭棚防鸟、遮阴防暑。 5 鱼种放养 5.1 鱼坑消毒 3 鱼种下田前 10 d～15 d 使用生石灰带水消毒，用量为 200 g/m 水体。 5.2 放养品种 主养品种为鲤、鲫、团头鲂等；套养品种为鳙、草鱼等。 5.3 鱼种质量 要求鱼种要鳞片完整、体质健壮、规格整齐。 5.4 鱼种消毒 3 用 2%～3%的食盐水或 10 g/m 高锰酸钾浸泡 15 min～20 min。 5.5 放养模式 放养模式参照表 1，套养品种根据不同模式调整。 2 DB35/T 2052—2022 表1 不同模式主养品种放养情况 规格 时间 单位放养量 cm 月 （尾/667m ） 鲤 5～8 2～3 150～200 鲫 5～8 2～4 200～250 草鱼种 5～6 6 800～1 200 模式 6 2 莲栽培技术 莲田选择、田间工程、消毒、管水、病虫害等以本文件为准，其他参照 DB35/T 827、DB35/T 828 执行。 7 日常管理 7.1 投喂管理 7.1.1 饲料 使用粗蛋白含量为 30%～35%的膨化饲料，质量应符合 NY 5072 的要求。 7.1.2 投喂量 坑沟暂养期间，日投喂量为鱼种重量的 1.5%～2.0%；养殖期间，日投喂量为鱼体重量的 1.0%～1.5%。 具体宜根据摄食、天气等情况适时调整。 7.1.3 投喂方法 坑沟暂养期间，每天投喂 1 次；养殖期间，在坑沟附近投喂，每天上下午各投喂 1 次。 7.2 水质管理 7.2.1 水位调节 鱼种下田后，逐步提高莲田水位（以莲田田面计）。“清明”前后保持 5 cm 左右，“芒种”前后 20 cm～25 cm，“小暑”到“立秋”30 cm～50 cm，莲子收获完毕，保持最高水位。 7.2.2 水质调节 莲田宜保持微流水，施肥、施药期间坑沟内均应适当加大水流量以保持活水。每 15 d～20 d 对莲 3 田消毒 1 次，用生石灰 20 g/m 左右化水全田泼洒。 7.3 日常巡查 每日巡田 1～2 次，检查田埂、进水口、拦鱼设施等，发现问题及时解决。 7.4 病敌害防控 莲病害防控参照 DB35/T 827 执行，不得使用对鱼类毒性强的农药。 3 DB35/T 2052—2022 不得使用禁用渔药，确保鱼产品符合 NY 5070 的要求。 利用生物或物理防控措施，防控白鹭、水老鼠、水蛇等生物对鱼类的侵害。 8 日志 按照 SC/T 0004 的要求，做好养殖生产、用药和销售记录。 4