ICS 65.150 B 52 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5293—2004 无公害食品 鲫鱼养殖技术规范 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 5293—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所。 本标准主要起草人：周瑞琼、何力、徐忠法、魏开金。 行业标准信息服务平台 I NY/T 5293--2004 无公害食品鲫鱼养殖技术规范 1范围 本标准规定了鲫(Carassius auratus)无公害养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养及病害防治技 术。 本标准适用于无公害鲫鱼的池塘主养和网箱养殖，其他品种、品系的鲫鱼和杂交鲫鱼的无公害养殖 可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.4一2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5071 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T1008—1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003)第[31]号 3环境条件 3.1场地选择 养殖场地的选择符合GB/T18407.4—2001中3.1和3.3的规定。 3.2养殖用水 养殖用水除符合NY5051规定外，鱼苗池池水透明度为25cm～30cm,鱼种池及食用鱼池池水透 明度为 35 cm~40 cmo 3.3池塘条件 池塘条件见表1。 表 1 池塘条件 面积 水深 淤泥厚度 鱼池类别 其他要求 清池消毒 m? m m 鲫鱼苗种人池前15d 鱼苗池 1.2~1.5 600~2 500 池塘背风向阳，不渗漏， 左右进行。用生石灰 1 300 ~ 5 300 鱼种池 1.5~2.0 ≤0.2 注排水方便，池底平坦；在 200 mg/L~ 250 mg/L 池塘上风处设置食台 或漂白粉20mg/L带水 食用鱼饲养池 2 000 ~14 000 2.0~3.0 a每2000m²~3000m²水面配备3kW的增氧机1台。 4苗种培育 4.1苗种来源