ICS 65.020.20 CCS B 05 5329 大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准 DB 5329/T 57—2022 代替 DB 5329/T 57-2019 洱海流域双低甘蓝型油菜生态种植 技术规程 2022 - 04 - 24 发布 大理白族自治州市场监督管理局  发 布 2022 - 05 - 23 实施 DB 5329/T 57—2022 前 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 起草。 言 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 本文件代替 DB5329T 57-2019《洱海流域双低甘蓝型油菜生态种植技术规程》 。与 DB5329T 57-2019 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——按照绿色食品生产标准，修改了肥料使用种类，增加了肥料中有害物质限量要求； ——修改了肥料使用数量，合理地使用有机肥，改善土壤理化性状，提高产量和品质，体现生态、 绿色理念。 本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。 本文件由大理白族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院，云南省农科院经济作物研究所。 本文件主要起草人：朱 炫、陈晓艳、李根泽、王学明、刘翠翠、李建永、李树锋、符明联、杨昆 红、倪喜云、杨献清、杨艳芳、赵凯琴、罗延青、何青、罗新华、李银川、段艳涛、杨仁道、杨彦雄、 朱灿美、张艳梅、娄作艺、周 杉、李 明、张惠娟、和培铖、张 蕾。 I DB 5329/T 57—2022 洱海流域双低甘蓝型油菜生态种植 技术规程 1 范围 本文件规定了双低甘蓝型油菜秋季直播生态种植的术语和定义、产地环境条件、栽培管理技术、秸 秆处理方法等内容。 本文件适用于大理州洱海流域双低甘蓝型油菜秋季直播栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 17419 含有机质叶面肥料 GB 20287 农用微生物菌剂 GB 38400 肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 414 低芥酸低硫苷油菜种子 NY/T 415 低芥酸低硫苷油菜籽 NY/T 525 有机肥料 NY/T 790 双低油菜生产技术规程 NY/T 798 复合微生物肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 2982 绿色食品 油菜籽 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 《大理白族自治州洱海流域农药经营使用管理办法》（修订） 3 术语和定义 NY/T 415 、NY/T 790、NY/T 394、NY/T 2982确立的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 双低油菜 指低芥酸、低硫苷油菜。 3.2 含油量 1 DB 5329/T 57—2022 油菜籽中粗脂肪含量的百分率。 3.3 芥酸 油菜籽的油分中所含顺-13-二十二碳-烯酸，以所占脂肪酸组成的百分率表示。 3.4 硫苷 油菜籽中所含硫代葡萄糖苷(或称硫代葡萄糖甙，简称硫苷)，以每克饼粕(水分含量8.5%)中所含硫 苷总量微摩尔数表示。 3.5 低芥酸 油菜籽中油的芥酸含量≤5.00%。 3.6 低硫苷 油菜籽中硫苷含量≤45.00μmol/g饼。 3.7 区域种植 在一个种植区域内连片种植双低油菜品种，不插花种植非双低油菜品种及其它十字花科作物。 3.8 洱海流域 洱海流域包括大理市所辖的下关、太和、满江3个街道办和大理、银桥、湾桥、喜洲、上关、双廊、 挖色、海东、凤仪9个镇，洱源县所辖的邓川、右所、牛街、三营、茈碧湖、凤羽6个乡镇。流域总面积 2 2 565 km 。 3.9 生态种植 生态种植是指通过选用良种，轮作换茬，合理密植，施用有机肥，突出农业防治、物理防治和生物 防治等绿色防控技术，控制化学合成肥料和化学合成农药使用，实现生态环境保护和经济效益相统一的 一种种植模式。 4 产地环境条件 4.1 海拔范围 洱海流域秋季直播甘蓝型双低油菜的种植区海拔范围以≤2 200 m为宜。 4.2 气候条件 绝对最低温度≥-3 ℃，从10月到次年4月活动积温1 800 ℃～2 500 ℃。 4.3 土壤环境质量 按NY/T 391中规定的土壤环境质量要求和土壤肥力要求标准执行。 4.4 空气质量 按NY/T 391中规定的空气质量要求标准执行。 2 DB 5329/T 57—2022 4.5 灌溉水质 按NY/T 391中规定的农田灌溉用水水质要求标准执行。 5 栽培管理 5.1 选地 选择上季未种过油菜及其它十字花科作物的地块，要求地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便。 5.2 整地 播种前要求精细整地，开沟理墒，使墒面表土疏松细碎，做到田平、土细、沟直，墒沟、腰沟、围 沟配套。墒面大小根据土质、地下水位等而定，一般180 cm～200 cm开墒，沟深20 cm～25 cm、宽30 cm 左右为宜。土壤冷浸、质地粘重，墒面宜窄，沟宜深；反之则宜宽、浅。 5.3 播种 5.3.1 良种选择 选择抗病、稳产，肥料利用率高，宜机收且适应本区域自然环境条件和耕作制度，并通过国家非主 要农作物品种登记的优质甘蓝型油菜品种。种子质量符合NY 414的要求。不宜自行留用上年大田收获的 商品油菜籽作种子。 5.3.2 产地布局 双低油菜生产应实行区域种植。 5.3.3 种子处理 播种前晒种1 d～2 d，选用生物杀菌剂、杀虫剂拌种，预防出苗期、苗期病虫害。 5.3.4 播种时期 甘蓝型双低油菜品种以九月下旬至十月下旬播种为宜。 5.3.5 播种方式 开塘点播、开沟条播或撒播，播种时要求落籽均匀，种子入土2 cm左右，且覆土厚度一致。 5.3.6 播种密度 2 开塘播种一般塘塘距为33 cm×27 cm，每塘留苗3株～4株，每667 m 种植密度2.2万株～3.0万株； 2 开沟条播或撒播种植，每平方米留苗45株～60株，每667m 种植密度3.0万株～4.0万株。种植密度要根 据土壤肥力、品种特性、播期早晚等而定。一般原则是：瘦田宜密、肥田宜稀；早熟、分枝少的品种宜 密，晚熟、分枝多的品种宜稀；晚播宜密，早播宜稀。 5.4 5.4.1 施肥 施肥原则 3 DB 5329/T 57—2022 按照NY/T 394中规定的施肥原则执行。 5.4.2 可使用的肥料种类 5.4.2.1 应选用附录 A 所列的农家肥料、有机肥料、微生物肥料等。 5.4.2.2 可使用完全腐熟的农家肥料或符合 NY/T 3442 规范的堆肥，宜利用秸秆和绿肥，配合施用具 有生物固氮、腐熟秸秆等功效的微生物肥料。不应在土壤重金属局部超标地区使用秸秆肥或绿肥，肥料 的重金属限量指标应符合 NY/T 525 和 GB 38400 要求，粪大肠菌群数、蛔虫卵死亡率应符合 NY 884 要 求。 5.4.2.3 有机肥料应达到 GB/T 17419、GB 38400 或 NY/T 525 指标，按照 NY/T 1868 标准使用。根据 肥料性质（养分含量、C/N、腐熟程度）、土壤肥力水平和理化性质、气候条件等选择肥料品种，可配 施腐熟农家肥和微生物肥提高肥效。 5.4.2.4 微生物肥料符合 GB 20287 或 NY 884 或 NY/T 798 标准要求，可与附录 A 所列农家肥料、有 机肥料配合施用，用于拌种、基肥或追肥。 5.4.3 施肥数量 施肥数量根据土壤肥力、品种特性、产量目标等因素来确定。参照附录A执行。 5.4.4 施肥方法 基肥、种肥、追肥相结合；大量元素、微量元素相结合；根际和根外追肥相结合。参照附录A执行。 5.5 间苗定苗 2叶～3叶期间苗、4叶～5叶期定苗。拔除弱苗、高脚苗、病虫危害苗，按密度要求留足健壮苗。 5.6 中耕除草 结合间、定苗进行浅锄中耕除草，结合追肥进行中耕培土。 5.7 灌水 5.7.1 灌溉水质 灌溉用水质量符合NY/T 391规定要求。 5.7.2 灌水技术 根据土壤墒情和油菜需水特性，于播种后两天内、4叶～5叶期、蕾薹期、开花期、角果发育成熟期 酌情辅以人工灌溉，保证油菜各生育阶段处于适宜的水分环境之中。灌溉方式以喷灌、浇灌或封闭沟灌 为宜。封闭沟灌即将水放入墒沟，水面达墒沟的三分之二左右即停止进水，已进入的水不再排出。 5.8 5.8.1 病虫害防治 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，合理选用洱海流 域生态种植可使用的农药进行化学防治。 4 DB 5329/T 57—2022 5.8.2 防治方法 5.8.2.1 农业防治 选用抗病品种，合理轮作，增施腐熟有机肥，耕翻晒垡；及时清洁田园，减低虫口基数；加强肥水 管理，中耕除草，培育壮苗；清沟排渍，花期摘除病叶、黄叶。 5.8.2.2 物理防治 2 2 2 利用杀虫灯诱杀鳞翅目、鞘翅目害虫，每2 hm ～3 hm 设置1盏太阳能杀虫灯；苗期开始，每667 m 设置20块～30块黄、蓝色诱虫板，高出油菜10 cm，诱杀蚜虫、潜叶蝇等害虫。 5.8.2.3 生物防治 利用生物农药和释放害虫天敌防治病虫害。如利用蛇床子素、大黄素甲醚、小檗碱、氨基寡糖素、 乙蒜素等防治油菜白粉病、霜霉病、白锈病等病害；利用苦参碱、印楝素、藜芦碱、天然除虫菊素、苏 云金杆菌等生物农药或蚜茧蜂、七星瓢虫等天敌防治蚜虫、潜叶蝇、蓟马等害虫。或选用其它符合附录 B所列洱海流域油菜生态种植可使用的农药进行防治。 5.8.2.4 药剂防治 药剂使用符合NY/T 393 的要求，药剂的选择和使用按照洱海流域油菜生态种植可使用的农药清单 （附录B）和《大理白族自治州洱海流域农药经营使用管理办法》（修订）的要求执行。 5.9 适时收获 油菜终花后35 d～45 d，全田70%～80%的角果现黄，主花序中下部角果呈现枇杷色、种皮呈固有颜 色为最佳收获期。 6 贮藏 双低油菜应单收、单脱、单晒，当油菜籽水分含量≤9%时，分仓单独入库贮藏，防止与非双低油菜 混收混藏。 7 秸秆处理 秸秆可粉碎还田，也可集中收集，晒干后作饲料或堆制发酵后作为十字花科以外作物的肥料使用。 8 建立生产档案 记载生产地点环境条件、种植模式、整地播种、肥水管理、病虫草害防治和采收等相关内容。 5 DB 5329/T 57—202