ICS 67.060 CCS B22 43 湖南省 地方 标准 DB 43/T 2641—2023 稻谷低温储藏技术规范 Technical specification for low temperature paddy storage 2023 - 06 - 08发布 2023 - 09 - 08实施 湖南省市场监督管理局 发布 DB 43/T 2641 —2023 I 目次 前言............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 仓房要求 .......................................................................... 2 5 设备要求 .......................................................................... 2 6 入仓和出仓 ........................................................................ 3 7 储藏控温 .......................................................................... 3 8 储粮管理 .......................................................................... 4 附录A（资料性） 稻谷低温储粮过程各项指标记录表 ...................................... 6 DB 43/T 2641 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省粮食和物资储备局提出。 本文件由湖南省粮食和物资储备标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省粮食和物资科研设计院、湖南省粮油产品质量监测中心、岳阳县荣家湾粮 库有限公司、湖南益阳桥南国家粮食储备库、湖南天下洞庭粮油实业有限公司。 本文件主要起草人：邓树华、吴树会、陈渠玲、苏振华、易旭日、王再清、何夸红、王业荣、张晓 燕、毛海锋、王东、熊阁、卢黄华、晏拥军、吴新锋。 DB 43/T 2641 —2023 1 稻谷低温储藏技术规范 1 范围 本文件规定了稻谷低温储藏的仓房要求、设备要求、入仓和出仓、储藏控温以及储粮管理等。 本文件适用于平房仓和浅圆仓低温储藏稻谷。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB/T 20569 稻谷储存品质判定规则 GB/T 25229- 2010 粮食储藏 平房仓气密性要求 GB/T 26882.1 粮食储藏 粮情测控系统 GB/T 29374 粮油储藏 谷物冷却机应用技术规程 GB/T 29890 粮油储藏技术规范 GB/T 34342-2017 围护结构传热系数检测方法 GB 50077 钢筋混凝土筒仓设计规范 GB 50320 粮食平房仓设计规范 LS/T 1202 储粮机械通风技术规程 LS 1206 粮食仓库安全操作规程 DB43/T 1437 粮食进出库作业安全技术规范 3 术语和定义 GB/T 29890界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 低温储粮技术 Technology of low temperature storage 保持粮堆常年平均温度不超过 15℃、局部最高温度不超过20 ℃的储粮技术。 综合控温技 术 Technology of comprehensive temperature control 充分利用自然冷源，综合应用整仓降温、表层控温、内环流控温等方式控制储粮温度的技术。 整仓降温 Whole granary cooling 利用机械冷源或自然冷源对整仓粮食进行降温的技术。 表层控温 Surface temperature control 通过调节仓温控制粮堆表层温度的技术。 DB 43/T 2641 —2023 2 内环流控温 Technology of internal circulation temperature control 采用小功率风机将粮堆中下部的冷空气经仓房底部风道、仓外保温环流管输送到仓空间，形成仓内 空间及粮堆内部空气循环流动，控制或减缓仓温、表层粮温上升，均衡粮堆温度的技术。 浅层地能低温储粮技术 Technology of shallow geothermal energy low temperature storage 将浅层地能冷源提取出来，经专用设备的二次降温处理，将粮温降到低温储粮要求的技术。 缓苏 tempering 当粮食与环境温差大于露点温差时，为避免粮食结露霉变，粮食与环境之间的进一步热湿交换和均 质化的过程。 4 仓房要求 通用要求 4.1.1 仓房应能有效防止储粮有害生物危害，降低不利环境条件特别是高温、高湿对储粮的影响。 4.1.2 建仓所用材料应符合环保、节能、防火要求。 4.1.3 仓房墙体、屋盖有良好的隔热性能，其传热系数应符合 GB/T 29890 规定。传热系数测定方法按 GB/T 34342- 2017执行。 4.1.4 仓房墙体、屋盖外表面材料应符合 GB/T 29890 规定。 4.1.5 仓房机械通风口应具有良好气密性和隔热性，在通风时，能与低温储粮设备、通风机等快速可 靠连接。仓房的门、窗及外环流管应进行密闭、隔热保温处理。 4.1.6 在仓房外墙上设置的回风管道应做保温隔热处理。 4.1.7 应合理布置冷风送风口及回风口位置。 4.1.8 应定期开展仓房气密性检测，气密性检测方法按 GB/T 25229— 2010附录C执行。 平房仓 4.2.1 仓房屋盖、墙体、地面等建筑构造应满足 GB 50320 规定。 4.2.2 仓房气密性应满足仓压由 500Pa降至250Pa的压力半衰期不低于 100s的要求。 浅圆仓 4.3.1 仓房屋盖、墙体、地面等建筑构造应满足 GB 50077 规定。 4.3.2 仓房气密性应满足仓压由 500Pa降至250Pa的压力半衰期不低于 120s的要求。 5 设备要求 通用设备 5.1.1 机械通风设备应符合 LS/T 1202 的规定。 5.1.2 粮情测控系统应符合 GB/T 26882.1 的规定。 整仓降温设备