ICS 65.150 CCS B 50 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 4002—2021 罗氏沼虾反季节养殖技术规程 Technical specification for Out-of-season culture of Macrobrachium rosenbergii 2021-09-03 发布 2021-10-03 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 4002—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省农业科学院水产研究所提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、明光市广源水产养殖专业合作社、安徽海辉水产 养殖有限公司、滁州市农业农村技术推广中心、安徽农业大学、明光市水产技术推广站、宣城市渔业渔 政局、宿州市埇桥区畜牧水产服务中心、舒城县万佛湖渔政管理站、池州市贵池区牛头山镇农业综合服 务中心。 本文件主要起草人：宋光同、蒋业林、凌武海、任信林、吴洪华、周全安、范文鲁、王芬、彭开松、 陈祝、余红喜、王美娟、江孝八、周翔、王明献、艾伟岭、邵建彬、王黎明、王佳佳、徐彬。 I DB34/T 4002—2021 罗氏沼虾反季节养殖技术规程 1 范围 本文件规定了罗氏沼虾反季节养殖的环境条件、温棚标苗、池塘商品虾养殖、温棚商品虾暂养技术 要求。 本文件适用于罗氏沼虾反季节养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范 GB 50205 钢结构工程施工质量验收标准 NY/T 7 农用塑料棚装配式钢管骨架 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1066 罗氏沼虾配合饲料 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 标苗 Seedling cultivation 将小规格幼苗培育至一定规格的养殖方式，目的是提高苗种放养成活率。 4 环境条件 应符合 NY/T 5361 的规定。 5 5.1 温棚标苗 温棚设施 1 DB34/T 4002—2021 5.1.1 标苗池 标苗池为土池，呈长方形，池宽 7 m～9 m，长 50 m～100 m，深 1.2 m～1.5 m，坡比 1:（1.5～ 3），按照上灌下排原则，在标苗池的对角线上设置进排水口，进水口套设网目为 80目的双层筛绢网袋， 排水口套设网目为 20目～40目的密眼虾罩。 5.1.2 温棚材料 温棚钢架材料应符合 GB 50205 和 NY/T 7 的要求；保温材料选用透光性、无滴性、保温性好的厚 0.1 mm 以上的塑料薄膜。 5.1.3 施工方法 按照 GB/T 51057 的规定执行。要求温棚跨度 8 m～12 m，脊高 2 m 左右。 5.1.4 加热设施 2 2 加热设施由常压热水炉和循环管道组成。其中每 3*667m ～5*667m 配备常压热水炉（功率 1400w） 1 台，设置在埂上；每个温棚用内径 50 mm、长度为温棚长度两倍的塑料水带、钢管等封闭的循环管道， 使用砖块和绳子将管道固定在离池底 20 cm。常压热水炉的进出水口与循环管道连接，形成循环回路， 通过热水循环散热，提高标苗池水温。 5.1.5 增氧设施 2 2 采用微孔管道增氧设施，每 3*667m ～5*667m 设置功率为 3 kw 的罗茨风机，沿标苗池，每隔 4 m～ 6 m 设置 1 个直径为 60 cm～80 cm 的纳米微孔增氧盘。 5.2 幼苗放养前准备 5.2.1 清池曝晒 每年 12 月份，彻底排干池水，清除过多淤泥，保持淤泥厚 5 cm～10 cm； 曝晒 1 个月以上。 5.2.2 消毒 2 虾苗放养前 20 天，进水 5 cm～10 cm，使用生石灰清池消毒，每 667m 用量为 75 kg～100 kg， 化浆后全池泼洒。 5.2.3 加水 消毒后 7 天，在 2 天～3 天内，逐渐将标苗池水加深至 70 cm～80 cm，加水时严格过滤，防止 野杂鱼侵入。 5.2.4 加温 幼苗放养前 7 天～10 天，利用常压热水锅炉，将育苗池水温加热至 26℃～28℃，并保持标苗池 水温稳定在 26℃以上。 5.2.5 2 培肥水质 DB34/T 4002—2021 2 每 667m 使用生物肥 1.5 kg～2 kg 和小球藻、硅藻等有益藻种 4 kg～5 kg，培肥水质,使得水色 呈绿黄色，透明度 30 cm～40 cm，pH 值 7.5～8.5。 5.3 幼苗放养 5.3.1 放养时间 2月～3月。 5.3.2 来源和检疫 从罗氏沼虾良种场选购经淡化、检疫合格的幼苗。 5.3.3 规格 体长 0.7 cm～0.8 cm。 5.3.4 放养密度 选择连续晴好天气，将承装罗氏沼虾幼苗的氧气袋漂于标苗池水面上 20 min～30 min，平衡水温 2 后放养，每 m 放养幼苗 450尾～750尾。 5.4 幼苗投喂 5.4.1 饲料种类 选择罗氏沼虾幼苗专用膨化配合饲料，蛋白含量 42％左右为宜，培育前期使用破碎料，中后期选 用粒径 1.2 mm 的膨化料。 饲料质量符合 NY 5072 和 SC/T 1066 的要求。 5.4.2 投喂方法 每天分 5:00～6:00、11:00～12:00、18:00～19:00、21：00～22：00投喂四次，分别投喂全天投 喂量的 20％、20％、30％、30％，日投饲率 0.5％～1％，每个标苗池设置 2 个～3 个食台，根据实 际摄食情况，酌情增减。全池均匀投喂。 5.5 水质调节 养殖前期（2月～3月）每隔 15 d～20 d，换水 1 次；中后期（4月～5月），每隔 5 天～7 天换 水 1 次；每次换水 10 cm～20 cm。每次换水第 2 天，泼洒 1 次生物肥和 EM菌，同时补充有益藻种； 全程 24 h 开启微孔管道增氧。 排放的尾水需经集中处理，应符合 SC/T 9101 的规定后，可外排或循环利用。 5.6 转入外塘 5月上中旬，外塘水温到稳定在 25℃以上，虾苗体长达 2 cm～4 cm,采取打开通风门及卷起两边的 侧膜方式，逐渐降低温棚温度，每天降低 1℃，直至将温棚水温降至与露天池塘水温一致；利用网目为 20目的鱼苗网将虾苗捕捞投放于准备好的外塘中，进行商品虾养殖。 6 池塘商品虾养殖 3 DB34/T 4002—2021 6.1 养殖条件 6.1.1 池塘 2 2 面积以 10*667m ～20*667m 为宜，池深 1.8 m～2 m，可蓄水深 1.5 m～1.8 m，坡比 1:3，池底 平坦，水源充足，清新无污染，水质符合 GB 11607 和 NY 5051 的要求。 6.1.2 进排水系统 每口池塘的对角线上，设置独立的进排水口，进水口设置在埂上，进水时套设网目为 80目的双层 筛绢网袋，排水口设置网目为 20目～40目的密眼虾罩。 6.1.3 增氧设备 2 2 按照每 667m 池塘配备 0.3 kw 罗茨风机，每 667m 设置直径为 80 cm 的增氧曝气盘 5 个～6 个， 每 10 亩池塘塘设置功率为 3 kw 的水车式增氧机 1 台，设置于池塘的 4 个拐角处，开启后水体能够 循环流动起来。 6.2 放苗前准备 6.2.1 晒塘 每年11月～12月份，彻底排干池水，清除过多淤泥，持续冻晒至翌年 4月份，使得底泥呈龟裂状。 6.2.2 清塘消毒 2 4月上旬，池塘进水 5 cm～10 cm，每 667m 利用生石灰 75 kg～100 kg 彻底清塘消毒。 6.2.3 肥水 2 消毒后 7 天～10 天，进水 50 cm～60 cm，利用充分腐熟的有机肥培肥水质，每 667m 使用 50 kg～ 100 kg；在虾苗放养前 7 天，利用有机酸解毒剂解毒一次，第 2 天使用生物肥和有益藻种肥水 1 次。 6.3 虾苗放养 2 5月上中旬，水温稳定 25℃以上，选择连续晴天的早晨，每 667m 放养体长 2 cm～4 cm 的罗氏沼 虾苗 4万尾～5 万尾；虾苗放养后 10天～15天，套养规格为 20尾/kg 的鲢鳙鱼种 15尾～20尾，调节 水质。 6.4 6.4.1 饲料投喂 饲料选择 选用罗氏沼虾全价膨化配合颗粒饲料，蛋白含量 42％左右，前期饲料粒径 1.2 mm，中后期饲料粒 径 2.0 mm。 饲料质量符合 NY 5072 和 SC/T 1066 的要求。 6.4.2 投喂方法 养殖前期，沿池四周距塘埂 2 m 左右的敞水处，均匀投喂饲料，随着罗氏沼虾的生长，逐渐全池 投喂，以四周为主，每天分 5:00～6:00、11:00～12:00、18:00～19:00 投喂 3 次，分别投喂全天投 4 DB34/T 4002—2021 喂量的 20％、30％、50％, 5月～6月份，日投饲率 1％～2％，7月～9月份，日投饲率 3％～4％，以 1 2 h～2 h 基本吃完为宜，每 667m 设置食台 1 个～2 个，根据实际摄食情况，酌情增减。 6.5 水质调节 6.5.1 加换水 虾苗投放后，逐渐加深水位，至 6月中下旬，水位达 1.5 m～1.8 m；7月～9月，采取每 3 天～5 天换水 1 次，每次换水 30 cm～60 cm，视水质情况，调整换水量。 排放的尾水需经集中处理，符合 SC/T 9101 的规定后，可外排或循环利用。 6.5.2 生物调水 每隔 7天～10天，交替使用光合细菌、EM菌、芽孢杆菌等有益微生物调节水质，使用前后 3 天禁 用消毒剂和抗生素。 6.5.3 生石灰使用 2 每隔 15天～20天，全池泼洒一次生石灰，每亩 667m 使用生石灰 5 kg，补充钙质，改良水质。 6.5.4 增氧 养殖中后期，晴天中午（12:00～14:00）开机 2 h，每天晚上 23：00 开机至日出。投饵前应停开 30 mi