ICS 01.040.65 CCS B10/14 DB 延 安 市 地 方 标 准 DB6106/T171—2020 苹果枝条发酵堆沤有机肥技术 操作规程 2020-7-25 发布 延 安 市 市 场 监 督 管 理 局 2020-8-25 实施 发 布 DB6106/T171—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写》起草。 本标准由延安市农产品质量安全检验检测中心提出，由市农业农村局归口。 本标准起草单位：延安市农产品质量安全检验检测中心（延安苹果质量安全检测中心）、 延安职业技术学院、延安市果业研发中心、延安市果业管理局、安塞区农技中心、；洛川县 农技中心。 本标准主要起草人：李龙、杨永春、王斌、张凯、康健健、张琛、郭慧飞、王文凯、薛 玮、姜娟、杨佳妮。 本标准为首次发布。 本标准由延安市农产品质量安全检验检测中心负责解释。 联系人：李龙 联系电话：0911-8065605 1 DB6106/T171—2020 苹果枝条发酵堆肥技术操作规程 1 范围 本标准规定了延安苹果产区苹果枝条发酵腐熟堆肥的时期、原料、方式、场地选择、发 酵堆和堆肥等技术要求。 本标准适用于延安市辖区划范围内的苹果枝条发酵堆肥。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 609 有机物料腐熟剂 3 堆肥技术 3.1 时期 春堆，秋施；先年春堆，来年秋施最好。 3.2 原料 以苹果枝条为主，其他作物秸秆、绿肥、粪尿等为辅。 3.3 方式 采用条垛式厌氧发酵，不需要进行翻堆，省工、省时，便于应用。 3.4 场地选择 选择果园附近背风向阳、地势平坦、交通便利和取水方便的场地作堆肥场，四周堆筑起 高约 30cm 土埂，场地底部要求平实，以防渗漏。 3.5 发酵堆 3.5.1 原料制备 果树枝条粉碎成 0.5-1.0cm 大小，作物秸秆或杂草须用粉碎机粉碎或铡草机切断，长度 小于 5.0 cm。 3.5.2 发酵堆规格 经粉碎并充分浸水湿润的枝条堆垛，形状为长条形，其横截面呈梯形或拱形，垛底部宽 1.5～2.0 m、垛高约 1.5 m，长度视其原料多少与场地大小而定。 3.5.3 3.5.3.1 1 发酵堆堆制 发酵堆下部将已粉碎好的树枝堆高约 60cm， 按每 m3 树枝加入微生物发酵菌 0.5kg、 DB6106/T171—2020 尿素 0.5kg 或碳酸氢铵 1.4kg，用少量水溶解后撒入。 3.5.3.2 发酵堆中部续加粉碎树枝厚度约 60cm，并按上述方法再分别加入微生物发酵菌、 尿素或碳酸氢铵。 3.5.3.3 发酵堆上部续加粉碎树枝约 30cm 厚，再按上述方法再分别加入微生物发酵菌、尿 素或碳酸氢铵。 3.5.3.4 发酵堆人工踩实浇足水分，最后和泥封堆，厚度 2.0～3.0cm，待 7～8 个月后为 优质堆肥。 3.6 堆肥要求 3.6.1 水分 粉碎的枝条多次少量加水，使其充分湿润，相对含水量达到 60%以上（手握 紧原料渗出水为准）。 3.6.2 氮素 堆肥的“碳氮比”控制在 20～40 范围较为适宜。将尿素（碳酸氢铵）加水 稀释 100 倍，在堆肥第 1 次加水前，用喷壶或喷雾机均匀喷洒在原料上面，再用铁锨或耙搅 拌均匀，使物料尽量吸收含氮素的水分，不让氮素造成流失。 3.6.3 发酵剂（菌种） 以酵素菌为主的有机物料腐熟剂，用水稀释 50～100 倍，结合发 酵堆堆制过程分层均匀喷洒添加。 3.6.4 鉴别腐熟程度 3.6.4.1 外观 一般 8 个月后堆肥体积较原状缩小 2/3 左右，从外观上呈褐色，湿时手感 柔软有弹性，干时易破碎，表明了堆肥充分腐熟。 3.6.4.2 测定 经检测，堆肥中淀粉含量为 0，pH 值在 8 左右，有机质含量应达到 30%以 上可施入大田。尚未完全腐熟的还须进行下一轮堆制。 2