IC ICS 65.020.30 DB1304 B 44 邯 郸 市 地 方 标 准 DB1304/T339—2020 绿色食品 香菜暖式拱棚栽培技术规程 2020—07—01 发布 2020—07—20 实施 邯郸市市质量技术监督局 发布 DB1304/T339—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由邯郸市农业农村局提出。 本标准由邯郸市蔬菜技术推广站、永年区农业农村局。 本标准主要起草人: 车寒梅、张淑敏、赵伟桥、靳昌霖、贺丽娟、张胜平、李如欣、余欣、郭晓坡、 赵雪贤、李现民 DB1304/T339—2020 绿色食品 香菜暖式拱棚栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品香菜拱棚栽培的产地环境条件、农药肥料使用原则和要求、农产品贮藏运输、 生产管理技术等系列措施。 本标准适用于冀中南绿色食品香菜暖式拱棚栽培。 2 规范性引用文件 下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为 有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 NY/T391 绿色食品 产地环境质量 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境条件 应符合 NY/T391 的要求。 4 技术要求 4.1 品种选择 选择优质、抗病、抗逆性能强、商品性好、产量高的品种。如山东大叶、北京香菜、原阳秋香菜、 紫梗香菜等品种，不得使用转基因种子。 4.2 播前准备 4.2.1 整地施肥 选择土质疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土，亩施入农家肥 3000kg～5000kg，过磷酸钙 20kg～30kg 左，硫酸钾 10kg～20kg，尿素 5kg～10kg，深耕 25～30 厘米，整平耙细做畦，一般畦宽 1.5m 左右。 4.2.2 种子处理 种子先破壳，然后在清水中浸泡 12～24 小时捞出沥干水分备用。 4.3 播种 4.3.1 播种期 9 月底 10 月初 4.3.2 播种量 每亩用种 2.5kg～3.0kg 4.3.3 播种方法 4.3.3.1 条播法 在畦面开 3cm～5cm 的宽沟，沟深 1cm，行距 10cm～12cm，将浸好的种子均匀撒播于沟中，播后用 耙子搂土盖严，镇压，然后浇水。 1 DB1304/T339—2020 4.3.3.2 撒播法 浇足底水，待水渗后，将浸好的种子均匀撒播于畦面，然后覆盖 0.5cm 厚的细潮土。 4.4 田间管理 4.4.1 出苗前管理 从播种到出苗，一般需浇水 1～2 次，保持土壤湿润，10d 左右可齐苗。 4.4.2 苗期管理 出苗后要进行蹲苗促进根系生长，一般不浇水，待苗子长到 10cm 左右时，进行浇水追肥，亩施高 氮复合肥 10kg、腐植酸 10kg，之后要经常保证土壤湿润，促进香菜快速生长。 4.4.3 扣棚后管理 4.4.3.1 温℃管理 10 月底～11 月初，当外界平均气温达到 10℃以下时，加扣棚膜。白天棚内温度达到 20℃时，要 及时放风，保持棚温白天在 15～20℃，夜间 10℃左右。当外界最低气温降到 5℃以下时，及时加盖草 苫保温。 4.4.3.2 水肥管理 根据土壤墒情，扣棚后一般浇水一次，追肥一次，亩施高氮复合肥 10kg，腐植酸 10kg。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的原则。 5.2 农业防治 选用抗病性、适应性强的优良品种。与非伞型花科作物实行 2～3 年以上的轮作；勤除杂草；收获 后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。 5.3 物理防治 应用防虫网隔离、粘虫板诱杀蚜虫。 5.4 生物防治 保护利用田间天敌，选用对天敌杀伤作用小的生物制剂。 5.5 化学防治 生长期间偶见叶斑病发生，可用 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂，亩用 50g～75g 或 20%噻菌铜悬浮剂， 亩用 75g～100g，采用喷雾防治。用药原则应符合 NY/T 393 相关规定。 6 采收、包装、贮运 6.1 产品质量标准 按 NY/T 743 执行。 6.2 及时收获： 香菜株高 25cm 左右，根据市场行情采收上市。 6.3 包装 应符合 NY/T658 的要求。 6.4 贮运 2 DB1304/T339—2020 应符合 NY/T1056 的要求。 7 生产档案 建立香菜绿色生产档案，建立质量追溯，全生产记录档案，包括：地块档案和整地、施肥、播种、 浇水、病虫害防治、收获、销售记录等。记录保存期限不得少于 2 年。 —————————— 3