ICS 65.150 B 52 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1249—2020 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程 Technical regulation for pond culture of marketable Carassius auratus var. Pengzesis 2020 - 07- 17 发布 江西省市场监督管理局 2021- 01 - 01 实施 发 布 DB36/T 1249—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 养殖条件 .......................................................................... 2 5 鱼种放养前准备 .................................................................... 2 6 鱼种放养 .......................................................................... 2 7 饲养管理 .......................................................................... 3 8 水质管理 .......................................................................... 3 9 鱼病防治 .......................................................................... 4 10 出塘 ............................................................................. 4 11 档案记录 ......................................................................... 5 I DB36/T 1249—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由九江市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：九江市水产科学研究所。 本标准主要起草人：徐金根、曹烈、江敏、叶本祥、王建民、方磊、张颂、李乐康、李海峰。 II DB36/T 1249—2020 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了彭泽鲫成鱼池塘养殖的养殖条件、鱼种放养前准备、鱼种来源、饲养管理、水质管理、 鱼病防治、出塘、档案记录等技术要求。 本标准适用于彭泽鲫成鱼池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18395 彭泽鲫 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 SC/T 1132 鱼药使用规范 SC/T 6048 淡水养殖池塘设施要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 彭泽鲫 Carassius auratus var. Pengzesis 其生物学性状应符合GB/T 18395要求。 3.2 冬片 one year old juvenile fish 水花或夏花经过4个月～6个月的饲养，至当年冬季或次年早春出池的鱼种称之为冬片，其体重在 30g～100g之间。 3.3 成鱼 marketable fish 1 DB36/T 1249—2020 由当年鱼种亦可用冬片鱼种养殖成的食用鱼或商品鱼。 4 养殖条件 4.1 场地选择 养殖场地选择水源充足、无污染、光照充分、生态良好、交通便利，电讯、供电畅通。 4.2 水质 养殖水质应符合GB 11607的要求。 4.3 池塘条件 2 2 光照好、水源充足，进、排水方便，池形以东西走向、长方形为宜，池塘养殖面积以3335m ～33350m 为宜，水深2m～2.5m，淤泥厚度15cm～20cm，池底平坦，并向排水口有一定下坡比例倾斜。池塘应该符 合SC/T 6048要求。 4.4 配套设施 池塘进、排水分开，且操作方便。每口池塘需配备微孔增氧系统或增氧机和投饵机，增氧机按 2 2 2 2 667m /KW～1334m /KW配置，投饵机按3335m /台～6670m /台配置。 5 鱼种放养前准备 5.1 池塘清整 放养1个月前排干池水，清除池塘过多淤泥，清理杂物杂草，让其曝晒，修补进出水口及沟渠。 5.2 药物消毒 2 池塘清整结束对池塘进行消毒，宜用生石灰消毒，用量为150kg/667m ，全池泼洒，次日用铁耙翻 动,使淤泥与生石灰混合均匀。 5.3 进水调水 选鱼种放养前一周加水至1.5m深，须用40目密网过滤。放鱼种前3天对池塘进行调水，一般选用生 物制剂（光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等）进行调水。 6 鱼种放养 6.1 鱼种来源 鱼种宜来源于国家级或省级彭泽鲫良种场；或冬片鱼种来源于持有水产种苗生产许可证，且水花夏 花购置于国家级或省级彭泽鲫良种场的鱼种养殖场，检疫合格。彭泽鲫鱼种应符合GB/T 18395的规定。 6.2 鱼种选择 鱼种应选择体质健壮、游动活泼、鳞片完整、体型标准、色泽正常、无疾病、无损伤、无畸形、规 格整齐，规格宜选用50g/尾。 2 DB36/T 1249—2020 6.3 放养时间 宜在当年12月上旬至次年2月下旬投放，选择晴天放养为宜。 6.4 放养密度 放养彭泽鲫密度为1500尾/667㎡～2000尾/667㎡，再搭配放养规格250g～500g鲢鱼50尾/667㎡和规 格250g～500g鳙鱼40尾/667㎡。 6.5 鱼种消毒 鱼种入塘前需经过严格消毒，投放前的鱼种消毒常用药物和用法、用量，可任选下列方法之一： a) 食盐水（1%～3%）浸浴 5min～15min； b) 高锰酸钾 10mg/L～20mg/L 浸浴 10min～15min。 7 饲养管理 7.1 饲料要求 投喂彭泽鲫成鱼养殖专用饲料，饲料蛋白含量在30%～34%，合适的粒径饲料，配合饲料应符合GB 13078和SC/T 1077-2004要求。彭泽鲫不同时期饲料粒径见表1。 表1 彭泽鲫饲料适宜粒径 体重（g） 硬颗粒饲料（mm） 膨化饲料（mm） 50～150 1.8～2.0 1.5～2.0 150～250 2.3～2.7 2.0～2.8 >250 2.8～3.0 2.8～3.5 7.2 投喂原则 应做到定时、定位、定质、定量。 7.3 投喂 具体投喂如下： a）投饲量：日投饲量为池内鱼种重量的3%～5%； b）投喂次数、时间、比例：水温22℃以下时，日投喂2次，日投饵率在1%～3%；22℃以上时日投喂 3～4次，日投饵率在3%～5%。每日分二次投喂，上午11:00～12:00，占日投喂量40%，下午4:00～6:00， 占日投喂量60%；每日分三次投喂，上午9:00～10:00，占日投喂量30%；中午12:30～1:30，占日投喂量 30%；下午4:00～5:00，占日投喂量40%；池塘水温适宜，溶氧在4mg/L以上时，日投喂4次，间隔1.5～2 个小时投喂一次，中午、下午多投，占日投喂量60%。同时应根据鱼体质量、天气、水色、水温、鱼的 活动及摄食情况等酌情增减。 c）投喂方式：集中驯化投喂。 8 水质管理 8.1 注水 3 DB36/T 1249—2020 鱼种入池时，水深在1.2m～1.5m，随着水温的增加逐步加深，至6月份加至2m～2.5m，水温达到28 ℃～30℃时，每4d～7d注换一次新水，每次20cm～30cm。养殖水质应达到GB 11607的水质要求。 8.2 水质调节 池塘水质应保持肥、活、爽，水色以黄绿色为佳，透明度以20cm～35cm为宜。养殖期间，每15d～ 20d泼洒一次生石灰，浓度为15mg/L～20mg/L；每20d左右使用EM、光合细菌等微生物制剂调节水质。 9 鱼病防治 坚持“以防为主、防重于治”的原则，每日早晚巡塘，定期检查，及时清除敌害生物，检查鱼种摄 食、生长及病害情况。发现问题及时采取措施，并做好记录，并严格按照渔用药物使用准则SC/T 1132 要求执行。彭泽鲫常见病害、主要症状防治方法见表2。 表2 彭泽鲫常见病害、主要症状防治方法 鱼病名称 疾病主要症状 初期病灶不明显，数天后病灶部位长出棉絮状菌 水霉病 治疗方法 休药期 1.用食盐10g/L～30g/L 浸浴5 丝，在体表迅速繁殖扩散，形成肉眼可见的白毛， min～10min； 病鱼在水面漫游。 2.发病初期使用一些水产杀真菌 / 类的药物，连续用药3d。 烂鳃病 病鱼鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨内表皮常充血。严 1.用0.2mg/L～0.3mg/L 二氧化氯 重的病鱼鳃盖部分内膜腐蚀成一个不规则的透明 全池泼洒； 小窗（俗称“开天窗” ）。 2.用1.0mg/L 漂白粉全池泼洒。 病鱼厌食、停食，在水中不动或阵发性狂游；上下 1. 全池泼洒二氧化氯0.3mg/L ～ 二氧化氯7d。 细菌出血 颌、口腔、鳃盖、眼睛、鳍基及皮肤充血、出血， 0.5mg/L，每天一次，连用3d～6d； 二氧化氯7d。, 性败血症 眼球突出，鳃丝肿胀出血，腹部膨大，剖开后可见 2 2.戊二醛，用量按100ml/667m（水 戊二醛500 腹水，肝脏、脾脏、肾脏肿大，肠系膜、肠壁充血、 深1m）, 用池水稀释后全池泼洒， 度·d。 出血。