ICS 65.020.01 B 66 临 DB5309 沧 市 地 方 标 准 DB5309/T 10.1—2018 临沧澳洲坚果 第 1 部分：良种苗木培育 （报批稿） 2019 - 01 - 01 实施 2018 - 10 - 14 发布 临沧市质量技术监督局 发 布 DB5309/T 10.1—2018 前  言 DB5309/T 10《临沧澳洲坚果》分为10个部分： ——第 1 部分：良种苗木培育； ——第 2 部分：嫁接苗； ——第 3 部分：丰产栽培； ——第 4 部分：高接换种； ——第 5 部分：主要有害生物防治； ——第 6 部分：肥料与农药使用； ——第 7 部分：果实采收与采后处理； ——第 8 部分：鲜果收购质量要求； ——第 9 部分：带壳果； ——第 10 部分：果仁。 本部分为DB5309/T 10的第1部分 本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本部分由云南省临沧市林业局提出。 本部分由临沧市质量技术监督局归口。 本部分起草单位：云南省热带作物科学研究所、临沧市坚果科学技术研究院、云县林业局、临沧云 澳达生物科技开发有限公司、临沧中澳农业科技发展有限公司。 本部分主要起草人：陶亮、贺熙勇、陶丽、耿建建、钟涛、杨建荣、白海东、熊星祥、李晓波、段 如考。 I DB5309/T 10.1—2018 临沧澳洲坚果 1 第 1 部分：良种苗木培育 范围 本标准规定了临沧澳洲坚果良种苗木培育的圃地选择、种子处理、砧木培育、嫁接苗培育、苗木 出圃等技术要求。 本标准适用于临沧澳洲坚果嫁接苗的培育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB5309/T 10.2 临沧澳洲坚果 第2部分：嫁接苗 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本标准。 3.1 临沧澳洲坚果 临沧澳洲坚果特指适于临沧市行政区域自然条件种植的澳洲坚果（Macadamia spp.）。 3.2 嫁接口高度 营养袋口基质面至嫁接口基部的距离。 3.3 砧木直径 实生苗营养袋口基质面以上 20 cm 处的茎干直径。 3.4 苗木直径 接穗抽生的新梢基部以上 3 cm～5 cm 处的最大直径。 3.5 环剥 即环状剥皮，把树干或枝干皮剥去一圈，深达木质部。 3.6 品种纯度 指定品种的种苗株数占供检样品种苗总株数的百分率。 3.7 合格率 符合质量要求的种苗株数占供检样品种苗总株数的百分率。 1 DB5309/T 10.1—2018 4 圃地选择和处理 4.1 圃地环境 海拔 450 m～1 200 m，年均温≥18 ℃，极端低温多年平均≥2 ℃，全年无霜，年降雨量≥1 000 mm。 4.2 圃地选择 圃地选择交通便利、水源充足、避风、土壤肥沃且排水良好的平地或缓坡地。前作为香蕉、西瓜等 澳洲坚果易感病虫害的地块，不应选作圃地。 4.3 土地处理 育苗前10 d～20 d进行整地作平床，每亩（666.7 ㎡）用1∶20比例的50％多菌灵可湿性粉剂1 kg与 营养土配制成毒土撒在苗床苗木繁育区上，对土壤进行消毒。 5 砧木培育 5.1 种子选择 宜选用品种 H2 和 HAES 695的种子。 5.2 种子采收与贮存 选择生长健壮，无病虫害植株上充分成熟饱满的果实，人工或机械去皮，剔除病虫害果、破损果和 霉变果等后作为种子。脱皮后的种子宜立即播种，如不立即播种，应将种子置于阴凉通风处晾干备用， 贮存期不宜超过3个月。 5.3 催芽 5.3.1 催芽床 宜采用沙床催芽，沙床长8 m～10 m、宽0.6 m ～1 m、深0.3 m，催芽床基质宜采用新鲜洁净河沙， 厚25 cm～28 cm；催芽床上搭盖遮阳棚，高1.5 m～1.8 m，遮阳率70%～80%。 5.3.2 催芽时期 依据当地果实成熟期和用苗期而定，以采收当年9月～10月为宜。 5.3.3 种子处理 贮存过的种子播种前根据种子含水量，用清洁冷水浸泡 24 h～72 h，使种子充分吸胀。 5.3.4 消毒 种子浸泡后，去除漂浮种子，捞出下沉种子，用1 000倍70%甲基托布津浸泡10 min。 5.3.5 播种 种子腹缝线朝下，种脐和发芽孔位于同一水平面上，均匀播种于催芽床上，种子间距约1.5 cm。播 种后覆盖一层2 cm厚的新鲜洁净河沙，淋透水。催芽期间保持催芽床湿润，但不积水。 2 DB5309/T 10.1—2018 5.4 育苗袋准备 5.4.1 育苗袋选择 选择直径 18 cm～20 cm、高25 cm～30 cm的聚乙烯育苗袋或无纺布育苗袋。聚乙烯育苗袋中下部 打直径1 cm左右的排水孔6个～12个。 5.4.2 营养土配制 腐熟农家肥和表土按体积配比2:8或3:7拌匀配制成营养土。 5.4.3 装袋与摆放 营养土装至育苗袋上缘处并沉实。 按苗床位置成行摆放整齐，2袋～3袋排一行，行间留40 cm～50 cm的步道。 5.5 移栽 5.5.1 移栽时期 以幼苗的第一轮真叶展叶到变色期间尽快移栽，选阴天或晴天早上和傍晚移植为宜。 5.5.2 移栽方法 移栽前1 d，将育苗袋内的营养土充分淋湿。 移栽时先对催芽床充分淋湿（保证幼苗根系湿润再起苗），起苗后用木棍或竹片在育苗袋中央插一 个孔，将苗顺木棍或竹片放入袋中，深至根茎交界处，稍向上提，避免弯根，回营养土压实，淋足定根 水。 注意苗木应随起随栽，凡主根、主干弯曲以及病苗、弱苗均不应选用移栽。 5.6 肥水管理 移栽后适时淋水，保持营养土不干燥。 在幼苗长出新叶且稳定后开始施肥，宜用0.5%低磷复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶4∶12）水溶液或 300倍～500倍腐熟清粪水，20 d～30 d施1次。每次施肥后及时把粘在叶片上或嫩芽上的肥料冲洗干净。 5.7 砧木培育记录 砧木培育记录主要包括砧木品种、催芽时间、出芽时间、移苗时间、移植成活率等，具体参照附录 A表A.1方法记录。 6 嫁接苗培育 6.1 品种选择 选择适应临沧生态条件，市场前景好、符合产品类型，经济效益高，通过省级审（认）定的品种进 行苗木培育。例如：Own Choice（O.C）、Hidden Valley A4（A4） 、Hidden Valley A16（A16）、H2 （Hinde）、Keauhou (HAES 246 )、Purvis (HAES 294 )、Kau (HAES 344)、Kakea (HAES 508 )、Keaau (HAES 660)、Mauka (HAES 741)、Pahala (HAES 788)等。 6.2 穗条选择与处理 3 DB5309/T 10.1—2018 6.2.1 穗条来源 穗条宜从通过省级以上认定的良种采穗圃中采穗，也可从品种来源清楚、纯度高、无检疫性有害生 物的果园中采集。 6.2.2 穗条选择 接穗选择无病虫、生长健壮、芽充实饱满、已木质化枝条。 6.2.3 穗条处理 采穗前35 d～45 d对接穗进行环剥处理，环剥宽度应大于接穗粗度的1/3。采穗后及时剪除叶片，放 置于1 000倍70%甲基托布津溶液中浸泡10 min，捞出后，用洁净湿纱布或毛巾包裹，做好降温保湿。接 穗宜随采随接。 6.3 嫁接时期 砧木直径≥0.6 cm即可嫁接。根据当地气温情况确定，以当年10月下旬至翌年3月为宜，不宜在低温 期、高温期和雨天嫁接。 6.4 接穗准备 嫁接前将接穗剪成10 cm左右长的枝段（应至少有一个节），上端用塑料薄膜包裹，放置于湿毛巾 内保湿，及时嫁接。 6.5 嫁接方法 宜采用合接、切接或劈接。嫁接口高度20 cm～30 cm。砧木与接穗的斜面长2 cm～3cm，斜面应平 滑，接触紧密，砧木与接穗的形成层至少有一边对齐。嫁接口下的砧木叶片宜全部保留。 6.6 嫁接后管理 6.6.1 肥水管理 嫁接后5天左右开始淋水，保持营养土湿润；淋水时注意避免淋到嫁接口。 接穗新梢稳定后结合淋水或降雨开始施肥，每亩（666.7 ㎡）每次宜土施尿素10 kg～15 kg 或低磷 复合肥15 kg～20 kg，1个～2个月施1次。 每次施肥后及时把粘在叶片上或嫩芽上的肥料冲洗干净。 6.6.2 除萌 嫁接成活后嫁接口以下的萌蘖适时抹除。 6.6.3 解绑 接穗萌发的第一轮新梢老熟后及时解绑，把捆绑膜清除干净。 6.6.4 苗期病虫害防治 苗期重点防治炭疽病、蓟马、蚜虫和红蜘蛛等。 炭疽病的防治：苗圃地及时除草排水，根据发病情况，喷施250 g/L苯醚甲环唑乳油8 000倍～12 000 倍液或50 %多菌灵可湿性粉剂800倍～1 000倍液。 4 DB5309/T 10.1—2018 蓟马、蚜虫、红蜘蛛的防治：保持苗圃清洁，及时除草，减少害虫栖息场所，并在害虫流行季节喷 施2.5 %高效氯氟氰菊酯乳油1 000倍～2 000倍液或22.4%螺虫乙酯悬浮剂4 000倍～5 000倍液。 6.6.5 嫁接苗培育记录 嫁接苗培育记录主要包括接穗品种、嫁接时间、嫁接株数、成活株数等，具体参照附录A表A.2方 法记录。 7 出圃 苗木质量达到DB5309/T 10.2的要求，检验合格后方可出圃。 5 DB5309/T 10.1—2018 AA 附 录 A （资料性附录） 临沧澳洲坚果育苗技术档案 A.1 临沧澳洲坚果砧木培育记录表 见表A.1。 表 A.1 临沧澳洲坚果实生苗繁育记录表 砧木品种名称 来源地 种子重量， kg 催芽时间 出芽时间 移栽时间 移栽数量 移栽成活株数 移栽成活率 装袋时间 装袋数量，株 备注 育苗责任人： 校准人： 日期： A.2 临沧澳洲坚果嫁接苗繁育记录表 见表A.2。 表 A.2 临沧澳洲坚果嫁接苗培育记录表 接穗品种名称 来源地 嫁接时间 嫁接方法 嫁接株数，株 成活株数，株 合格率 品种纯度 出圃时间 一级苗数，株 一级苗率，% 二级苗数，株 二级苗率，% 备注 育苗责任人： 6 校准人： 日期： DB5309/T 10.1—2018 参 考 文 献 [1] 陆超忠，肖邦森，孙光明，等.澳洲坚果优质高效栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2000:34-40. [2] 陈显国.澳洲坚果砧木培育不同时间移栽试验初探[J].广西热作科技，1998,67（2）:12-15 [3] N.V.Hue. Iron chlorosis in