ICS 65.020.30 B 43 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2741—2017 乳用育成牛饲养管理技术规程 Technical regulation of feeding and management for dairy heifer 2017 - 12 - 04 发布 吉林省质量技术监督局 2018 - 01 - 30 实施 发 布 DB22/T 2741—2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：闫晓刚、张芳毓、杨华明、班志彬、张云影、郎洪彦、张莹、梁浩、郎朝丽。 I DB22/T 2741—2017 乳用育成牛饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了乳用荷斯坦育成牛饲养的术语和定义、牛舍建设、引进、饲养和管理。 本标准适用于乳用荷斯坦育成牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 GB/T 25882-2010 青贮玉米品质分级 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 2798.7-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第7部分：家畜 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 NY/T 1245 奶牛用精饲料 NY/T 1567 标准化奶牛场建设规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 《饲料添加剂安全使用规范》 中华人民共和国农业部公告 第1224 号 《饲料药物添加剂使用规范》 中华人民共和国农业部公告 第168 号 《饲料药物添加剂使用规范》 补充公告 中华人民共和国农业部公告 第220 号 《畜禽标识和养殖档案管理办法》 中华人民共和国农业部令 第67号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乳用育成牛 dairy heifer 出生后7月龄到初次配种前的乳用母牛。 4 育成牛舍建设 1 DB22/T 2741—2017 4.1 育成牛舍采用封闭式牛舍结构，建设环境和工艺符合 NY/T 682、NY/T 1567 和 NY/T 5049 的要求。 外围护结构具备良好的保温隔热能力。 4.2 可采用传统拴系式或散栏式饲养方式。舍内水泥地面铺设橡胶垫地板，冬季铺垫料。设饲槽、饮 水槽、颈夹、卧床、卧栏、饲喂通道、清粪通道、照明等设备。饲养密度与采食槽位、饮水空间和卧床 数量匹配。 2 2 4.3 运动场位于牛舍南面，面积 15 m ～20 m /头。运动场内设置牛体刷、饮水设备。运动场北面修建 补饲棚、遮荫棚。 4.4 牛场净道和污道分开，雨水和污水分开排放。以源头减排、过程控制、末端利用为原则，建立粪 尿收集、储存、分离和利用设备。污染物排放按照 GB 18596 规定执行。 4.5 牛场环境质量应符合 NY/T 388 要求。 5 育成牛引进 5.1 5.2 5.3 6 牛场以自繁自养为主，如需引进应选择健康、良种乳用育成牛。 调运检疫依据 NY/T 2798.7-2015 中家畜引进规定执行。 引进的育成牛需隔离观察 45 d 以上，确定为健康合格后，方可转入生产群。 饲养 6.1 育成牛的营养需要按照 NY/T 34 执行。 6.2 保证优质、稳定的饲料供应。精饲料使用符合 NY/T 1245 要求。青贮玉米品质达到 GB/T 25882-2010 中三级以上标准。 6.3 饲料添加剂使用应按照 NY 5032、农业部 1224 号、农业部 168 号、农业部 220 号、农业部令 67 号规定执行。 6.4 饮用水水质质量按照 NY 5027 规定执行，冬春季饮水水温大于 10 ℃。 6.5 可采用 TMR 或精粗分饲的饲养方式。 6.6 育成牛 7 月龄～9 月龄日增重 800 g～850 g，10 月龄～12 月龄日增重 700 g～800 g，13 月龄～ 15 月龄日增重 750 g～850 g，保证适宜体况。育成牛培育目标见表 1。 表1 体重 胸围 体高 kg cm cm 9 230～250 140～150 110～115 12 300～330 150～160 115～120 15 370～400 170～180 125～130 月龄 7 育成牛培育目标 管理 7.1 日常管理 7.1.1 按照 7 月龄～12 月龄、13 月龄～15 月龄两阶段，根据个体大小和体况、管理条件及繁殖需要 进行分群管理。 7.1.2 每天打扫环境卫生，保证牛床干净、干燥、松软。用具每次用完后及时清洗和晾干。 2 DB22/T 2741—2017 7.1.3 7.1.4 7.1.5 7.1.6 7.1.7 7.1.8 7.1.9 7.1.10 7.2 每天定时饲喂，做到饲料不堆槽，不空槽。 畜舍环境、工作人员、用具和牛体消毒符合 NY/T 5049 要求。 牛场卫生规范按照 GB/T 16568 规定执行。 舍内温度保持在 5 ℃～25 ℃，湿度 50%～70%，冬季舍内通风气流速度不应超过 0.2 m/s。 每天保证自然光照和人工光照总和为 15 h～16 h，光照强度为 30 lux～75 lux。 牛床垫料选择应因地制宜，定期添加和更换。 育成牛在 7 月龄、周岁和第一次配种前进行体重和体尺测量。 不准暴打、虐待牛只。 调教与乳房按摩 7.2.1 对 13 月龄～15 月龄的育成牛开始牵引调教和驯养。 7.2.2 每周按摩乳房 1 次～2 次，每次按摩时用热毛巾轻擦揉乳房，每次按摩 3 min 为宜。每周至少 刷拭牛体 1 次。 7.3 配种管理 7.3.1 当体重大于 380 kg（14 月龄～15 月龄）或达到成年体重的 70%，体况评分 3.0 分，参见附录 A， 体高 124 cm 以上开始初配。 7.3.2 注意观察发情，做好发情记录，以便适时配种。 7.4 健康管理 7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 7.4.5 7.5 每天保证 2 h 以上的自由运动。 发育不正常、有恶癖或 10 月龄后乳房发育不良、乳头畸形或损伤的牛只，及时淘汰。 兽药购买、储存及使用符合 NY/T 5030 要求。定期采用高效低毒驱虫药防治体内外寄生虫。 春秋两季进行蹄部检查，集中修蹄。 免疫和防疫符合 NY 5047 要求。 病害牛无害化处理 根据病害种类，采用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等针对性方法对病害牛尸体或附 属物进行无害化处理。 7.6 档案管理 育成牛饲养、引进、体重和体尺测量、配种、免疫及防疫等档案管理按照农业部令67号规定执行。 3 DB22/T 2741—2017 附 录 A （资料性附录） 乳用牛五部位体况评分方法 表A.1给出了乳用牛五部位体况评分方法。 表A.1 乳用牛五部位体况评分方法 分值 脊椎部 肋骨 臀部两侧 尾根两侧 髂骨、坐骨结节 1分 非常突出 根根可见 严重下陷 限窝很深 非常突出 2分 明显突出 多数可见 明显下陷 限窝明显 明显突出 3分 稍显突出 少数可见 稍显下陷 限窝稍显 稍显突出 4分 平直 完全不见 平直 限窝不显 不显示突出 5分 丰满 丰满 丰满 丰满 丰满 _________________________________ 4