ICS 13.060 Z 51 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2480—2015 稻田综合种养水质调控操作规程 The Technology Rule for Water Quality-control in Integrated Farming Paddy Fields 文稿版次选择 2015 - 09 - 08 发布 安徽省质量技术监督局 2015 - 10 - 08 实施 发 布 DB34/T 2480—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业大学提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽农业大学、全椒县赤镇龙虾经济专业合作社、安徽省水产技术推广总站。 本标准起草人：张晓华、奚业文、凌武海、曹全民、韦众、陶红革、王如峰、陈修春、张桂芝、陈 虎、金根东。 I DB34/T 2480—2015 稻田综合种养水质调控操作规程 1 范围 本标准规定了综合种养稻田的水质调控的稻田条件与设施、水质调控方法等要求。 本标准适用于实行水稻和水产品综合种养的稻田。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 3 稻田条件与设施 3.1 综合种养模式 稻虾连作、稻鳖共作、稻鳅共作等水稻与水产品综合种养。 3.2 水质与土质 水源水质、养殖用水、稻田土质分别符合 GB 11607、NY 5051、NY 5361 要求。 3.3 面积 稻田面积以大于 5×667㎡ 为宜。 其中， ——稻虾连作面积宜 10×667 ㎡～150×667 ㎡， ——稻鳖共作面积 15×667 ㎡～45×667 ㎡ ， ——稻鳅共作面积以 5×667 ㎡ 左右为宜。 3.4 设施 3.4.1 稻虾连作模式 稻田沿四周内侧 1 m～2 m 处挖“U”形环沟，沟下宽 1.5 m、上宽 3 m、深 1.0 m～1.5 m；稻田 中间挖“十”或“井”字形虾沟，沟宽 0.3 m～0.4 m、沟深 0.5 m～0.8 m。 环沟和田间沟面积占稻田总面积的 5％～10％。 3.4.2 稻鳖共作模式 1 DB34/T 2480—2015 稻田沿四周内侧 5 m～6 m 处挖环沟，沟深 0.6 m～1.0 m，沟宽 5 m，坡度 1∶2.5；环沟面积不 超过稻田总面积的 10％为宜。沿沟长每 15 m 左右设饵料台。 3.4.3 稻鳅共作模式 稻田鱼沟可开挖成“口”、“十”或“目”字形，沟宽 0.5 m、沟深 1.2～1.5 m；在稻田低洼处 和鱼沟相连处开挖鱼溜，方形鱼溜长宽深为 2 m×2 m×1 m；圆形鱼溜直径 1 m～5 m，深为 1 m。 4 水质调控方法 4.1 物理方法 4.1.1 水位调控 三种模式的水位调控见表1。 表1 水位调控表 月份 沟水位 畈面水位 （m） （m） 虾沟 鳖沟 鱼沟 3月 0.3±0.05 0.8±0.05 0.8±0.05 0.7±0.05 4月中旬～6月上旬 0.5～0.6 1.0-1.1 1.0-1.1 1.0～1.1 6月中旬 0～0.05 0.5-0.55 0.5±0.05 0.6 7月～9月 0.05～0.10 0.55-0.60 0.6-0.8 0.6±0.05 9月下旬～10月 0 0.5±0.05 0.5±0.05 0.5±0.05 10～11月 0.3 0.8±0.05 0.8±0.05 0.7±0.05 12 月～次年 2 月 0.4～0.5 0.9-1.0 0.8～0.9 1.0±0.05 4.1.2 换水 稻鳖共作模式中，在盛夏高温季节，每 15 d 换水一次，换水温差不能超过 5℃。 稻虾、稻鳅模式中，在高温季节，每 7 d 注 1～2 次新水。 4.2 化学方法 4.2.1 pH 调控 4.2.1.1 pH 要求 一般稻田环沟水体最适 pH 值为 7.5 ～ 8.5。 4.2.1.2 pH ＜ 7 时 采用生石灰水提高 pH，通常每 667 ㎡（按环沟面积计算） 用生石灰 7.5 kg ～ 10 kg，化水均 匀泼洒于环沟内。 4.2.2 氨氮和亚硝酸盐氮调控 4.2.2.1 判定标准 2 DB34/T 2480—2015 要求稻田养殖水体氨氮浓度 ≤ 0.02 mg/L，亚硝酸盐氮浓度 ≤ 0.1 mg/L。 4.2.2.2 调控措施 当氨氮、亚硝酸盐氮浓度超过 4.2.2.1 规定时，使用沸石粉化水均匀泼洒于环沟内，水深 1 m， 每 667 ㎡ （按环沟面积计算）使用沸石粉 10 kg ～ 15 kg。 4.3 生物调控 4.3.1 种植水生植物 4.3.1.1 沉水植物的管理 稻虾连作模式中，稻田环沟可引进种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等水生沉水植物，种植面积不超过 水面的 1/3；春季水位以刚淹没伊乐藻等为宜，到 5～6 月形成优势后，割去上部 30 cm，使之 7～8 月高温季节隐没于水面下 30 cm 处；也可在高温季节，捞去伊乐藻，以耐高温的轮叶黑藻和苦草代替； 苦草每隔 10 d 清理 1 次。 4.3.1.2 漂浮植物的管理 稻田环沟在 6 月份移入青萍等漂浮植物，控制其水面覆盖率在 5％左右。 4.3.2 增殖底栖动物 对于三种养殖模式的稻田，均可在沟底投放一定数量的螺类，以改良水质。 要经常检查螺类的生长与分布情况，对局部地区螺类密度过大（超过 50 个/㎡）的要及时疏散； 当螺类的密度不足 10 个/㎡ 时，要及时增投。 4.3.3 微生物制剂调控水质 4.3.3.1 微生物制剂种类 可选用光合细菌、芽孢杆菌、EM 菌等微生物制剂。 4.3.3.2 用法用量 微生物制剂稻田环沟泼洒，拌泥抛入沟底，用量为 5 mg/L～10 mg/L，4～6 月份 20 d～25 d、7～ 8 月份 15 d～20 d 施用 1 次，晴天上午 10∶00 左右施用。 4.3.3.3 注意事项 注意不与消毒剂等同时使用，防止丧失功效。 _________________________________ 3