ICS DB34 备案号： 安徽省地方标准 DB34/T 252.4-2003 无公害花生 第4 部分 花生果(仁) 2003-09-27 发布 2003-09-27 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 252.4—2003 I 目 次 前 言 ............................................................................. II 1 范围................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语定义 ............................................................................ 1 4 质量要求 ............................................................................ 1 5 试验方法 ........................................................................... 3 6 检验规则 ............................................................................ 3 7 标志、标签 包装 运输 贮存........................................................... 4 DB34/T 252.4—2003 II 前 言 目前，无公害花生没有国家标准和行业标准对其进行规范，农民缺少无公害生产技术，为了适应现 代市场的需要、规范花生的科学种植，以达到优质、高产、高效、无公害的目的，为规范花生品质特制 定本部分。 本部分2003年9月27日首次发布;自2003年9月27日起实施。 本部分是《无公害花生》的第4部分与第6部分合并部分。 《无公害花生》共由六部分组成，每一个部分均为独立。本部分是无公害花生的第4部分，其它部 分为： 第1部分 产地环境要求 第2部分 栽培技术规程 第3部分 原种繁育技术 第5部分 花生秸杆饲用技术规程 本部分由亳州市质量技术监督局提出。 本部分起草单位：蒙城县质量技术监督局、蒙城县篱笆镇农技站。 本部分主要起草人：朱明照 李婷婷 张章 武勇 杨洁 朱志远 徐金勇 DB34/T 252.4—2003 1 无公害花生 第4 部分 花生果(仁) 1 范围 本部分规定了无公害花生果（仁）的定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、 运输及贮存。 本部分适用于按无公害组织生产、加工的花生果（仁）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 5009.11- 1996 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009 .12-1996 食品中铅的测定方法 GB/T 5009 .15-1996 食品中镉的测定方法 GB/T 5009 .17-1996 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009 .18-1996 食品中氟的测定方法 GB/T 5009 .19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T 5009 .20-1996 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.2 2-1996 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法 GB 5491 -1985 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 -198 5 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 GB/T 5494-1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB 7718-19 94 食品标签通用标准 GB/T14488. 1-1993 油料种籽含油量测定方法 GB/T14489. 1-1993 油料水分及挥发物含量测定法 GB/T14489. 2-1993 油料粗蛋白质的测定法 GB/T14929. 2-1994 花生仁、棉子油、花生油中涕灭威残留量的测定方法 GB/T14962- 1994 食品中铬的测定方法 GB 14878-1 994 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T16341- 1996 食品中五氯硝基苯残留量的测定方法 GB/T17332-1998 食 品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB/T8321.1 -7-2000 农药合理使用准则 NY/T420-2000 绿色食品 花生（果）仁 3 术语定义 本部分的净仁率、不完善粒、杂质、色泽和气味采用NY/T420中的3.3、3.4、3.5、3.6的规定. 4 质量要求