ICS DB51 备案号：30880-2011 四川省地方标准 DB51/T 1277 —2011 优质肉鸡商品代饲养管理技术规程 2011 - 06 - 27 发布 2011 - 07-01 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 1277 —2011 I 目 次 前 言............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 引种来源 .......................................................................... 1 5 鸡场选址与布局 .................................................................... 2 6 饲养管理 .......................................................................... 2 7 出栏和运输 ........................................................................ 4 8 卫生防疫 .......................................................................... 4 9 生产记录 .......................................................................... 4 DB51/T 1277 —2011 II 前 言 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省畜牧科学研究院负责起草。 本标准主要起草人：蒋小松、杜华锐、姜小雨、李晴云、李小成、夏波、刘岚、杨朝武、张增荣、 李雯。 DB51/T 1277 —2011 1 优质肉鸡商品代饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了优质肉鸡商品代的术语和定义、鸡场建设、饲养管理、出栏、环境卫生与健康保护等 方面的技术要求。 本标准适用于优质肉鸡商品代养殖场 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5035-2001 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036-2001 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 《中华人民共和国兽药典》 《饲料药物添加剂使用规范》 《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》 《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 优质肉鸡 quality chickens 具有中国地方鸡种遗传资源的特点，以地方鸡种遗传资源为素材育成的肉鸡品种或配套系。 3.2 全进全出制 all-in and all-out 同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。 4 引种来源