ICS 65.020.20 B 05 DB63 青海省地方标准 DB63/T 923—2019 代替 DB63/T 923-2010 绿色食品 青稞生产技术规程 2019 - 06 - 19 发布 2019 - 09-01 实施 青海省市场监督管理局 发布 DB63/T 923 —2019 I 前 言 本规范按照GB/T 1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替DB63/T 923一2010《绿色食品 青稞生产技术规程 》。与DB63/T923一2010相比，除编辑 性修改主要技术变化如下： ——取消了已经废止的 1 个引用标准，更新替代引用标准 1 个； ——增加了土壤药剂处理的方法及要求； ——增加了对绿色青稞播种方法及追肥的规定； 本规范由青海农牧业标准化技术委员会提出并归口。 本规范起草单位：青海省绿色食品办公室、西宁市农产品质量安全检测中心、青海省海北州农业科 学研究所。 本规范主要起草人：何冰、马长寿、张明、吕瑛、赵晓云、李永顺、李积寿、金青龙、黄江武、张 秉奎、张晓东、旺索多杰、史炳玲、吕春松、白露佼、许小宁、唐燕青、李生军。 本标准历次版本发布情况为: ——DB63/T 923一2010 DB63/T 923 —2019 1 绿色食品 青稞生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品青稞生产的环境产地条件、生产技术及产品质量等要求。 本规程适用于青海省绿色食品青稞生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 农作物种子 禾谷类种子质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 891 绿色食品 大麦及大麦粉 NY/T 1054 绿色食品 产地环境调查、监测和评价导则 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 青稞 禾本科大麦属的一个种，因其内、外颖与种子分离而呈裸粒，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞 因种皮颜色差异分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类。 4 环境条件 产地环境条件应符合NY/T 391的要求。年平均气温0℃以上，≥0℃有效积温1400℃以上.水浇地选 择地势平坦、排灌方便的地块，旱地选择土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高的地块。 5 产量指标 DB63/T 923 —2019 2 一般水肥条件下产量3000 kg/hm2～4350 kg/ hm2（每亩200公斤～每亩290公斤）,高水肥条件下产 量4500 kg/hm2～6000 kg/hm2（每亩300公斤～每亩400公斤）。 6 品种选择 选用通过国家非主要农作物品种登记的优良品种，种子质量符合GB 4404.1的规定。 7 生产技术 7.1 选地 地势平坦，选用油菜、豆类作物茬口，避免以麦茬作物为前茬。 7.2 整地 秋翻地区，前季作物收获后及时秋翻，耕深≥16.00厘米。10月中下旬进行耙、耱、碾等收墒处理。 播种前随即耙耱埋肥或采用机械施肥。 春耕地区， 当土壤解冻及时耕地， 随即耙耱埋肥或采用机械施肥。 7.3 土壤药剂处理 用高效、低毒化学药剂，如40％燕麦畏乳油0.20千克，兑水15.00千克，均匀喷雾地表或用潮湿细 土均匀的与药剂拌匀洒施地表，随即耙耱,耙深8.00 cm～10.00 cm混埋农药。 7.4 施肥 7.4.1 有机肥 使用符合NY/T 394使用准则的有机肥。使用量为3 t/hm 2～4.5 t/hm2。 7.4.2 施肥量 根据土地肥力条件做到氮、磷、钾合理搭配，播种前施纯氮50 kg/ hm2～75 kg/hm2（每亩3.38公斤～ 每亩5.02公斤），五氧化二磷40 kg/hm2～70 kg/hm2（每亩2.76千克～每亩4.60千克）随即耙耱埋肥或 采用机械施肥。根外施肥采用0.2%磷酸二氢钾溶液，或0.2%的尿素溶液。 7.5 药剂拌种 播前青棵种子可用种子量万分之一的80%“402” 抗菌剂，或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4% 拌种；也可用2%—3%生石灰水进行浸种。 7.5.1 播种量 播种量 285 kg/hm2～315 kg/hm2（每亩19.00 千克～每亩 21.00千克）。 7.5.2 播种方式 采用条播，行距15.00 cm，种子覆土深度（指耱地后的深度）3.0 0 cm～5.00 cm。 7.5.3 播期确定 适宜播种期为日平均气温稳定通过0℃的时期（3月下旬～4月上旬）。