ICS 65.020 DB65 B 31 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T2158-2004 伽师瓜 JiaShiMelon 地方标准信息服务平台 2004-12-20发布 2005-02-01实施 新疆维吾尔自治区质量技术监督局 发布 DB65/T21582004 前 言 本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写规则》要求编写。 本标准由喀什地区质量技术监督局提出。 本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。 本标准起草单位：喀什地区质量技术监督局、伽师县农业局。 本标准主要起草人：魏柏、王振方、张寿彪、庞雪琴、白勤林、栾作涛。 地方标准信息服务平台 DB65/T 2158—2004 伽师瓜 范围 本标准规定了伽师瓜的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输。 本标准适用于伽师瓜的分级、交收及质量检验。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.11—1995 食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12—1995 食品中铅的测定方法 GB/T5009.17—1995 食品中总汞的测定方法 GB/T5009.19--1995 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T5009.34-1995 食品中亚硝酸盐的测定方法 GB/T 6543 瓦楞纸箱 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 12143.1—1996 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1伽师瓜JiaShiMelon 维吾尔语称卡拉库赛，是指新疆克孜河中下游特定区域内生产的卡拉库赛甜瓜品种。 3.2整齐度OrderlyDegree 指果实在外观、形状、大小、色泽、网纹等方面的一致程度。 服务平台 3.3日灼SunshineBurn 系指强烈的日光直射果实表面形成的白色斑块。 3. 4 干疤 Dry Scar 指在果实膨大期受到外界损伤愈合后的疤痕。 4质量要求 4.1感官要求 感官要求见表1。