ICS 65.020.40 B61 DB65 新疆维.吾尔自治区地方标准 DB65/T2239-2005 小麦标准体系总则 General Guidelines for Standardized Systematic wheat Production 2006r0001 2005-08-01发布 2005-10-01实施 新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布 DB65/T2239-2005 本标准是《小麦标准体系》的总纲。 本标准依据GB/T1.1-2000《标准化I作导则第1部分：标准的结构利编写规则》利 DB/T2035.2-2003《标准体系工作导则第2部分：农业标准体系框架与要求》编写。 本标准由新疆维书尔白治区农业厅提山。 本标准由新疆维书尔白治区农业厅归口。 本标准起草单位：新疆维书尔白治区优质农产品开发服务中心。 本标准主要起草人：古丽米热、李宏、努尔斯曼、曹金芬。 DB 65/T2239--2005 小麦标准体系总则 1范围 本标准规定了小麦标准体系编制的基本原则、体系内容和标准明细表。 本标准适用于小麦标准体系的建立与评价。 2基本原则 2.1 目的性 本标准体系是围绕农业产业化的发展，加快农业标准化体系建设步伐，以提高常规农产品小麦的 产量和质量水平为目的而建立的农业标准体系。 2.2针对性 本标准体系以小麦为综合标准化对象，以影响小麦产量和质量的相关要素形成标准综合体。 2.3层次性 本标准体系由国家标准、农业行业标准、自治区地方标准组成，企业标准未列入本体系。 3体系内容 3.1本标准体系内容分为新疆维吾尔自治区农作物审定委员会通过的小麦品种标准、产地环境标准、 小麦种子标准、小麦生产技术标准、小麦及加工产品质量标准、小麦及加工产品检验标准等六部分。 3.2第一部分：新疆维吾尔自治区农作物审定委员会通过的小麦品种标准。 3.3第二部分：产地环境标准，主要包括小麦种子产地检疫规程，小麦产地环境技术条件，无公害产 地环境条件，绿色食品产地环境条件等内容，共计1个国家标准，2个农业行业标准，1个地方标准 （待制定）。 3.4第三部分：小麦种子标准，主要包括粮食作物种子（禾谷类），专用小麦品种品质，小麦原种生 产技术操作规程，小麦良种生产技术规程，主要农作物种子包装，主要农作物种子贮，、·主要农作物 包衣种子技术条件等内容，共计7个国家标准。 3.5第四部分：小麦管理技术标准，主要包括春、冬小麦高产栽培技术规程，小麦配方施肥技术规程， 冬（春）小麦无公害生产技术规程，绿色食品冬（春）小麦生产技术规程等内容，共计7个自治区地 方标准（待制定4个）。 3.6第五部分：小麦及加工产品质量标准，主要包括小麦，优质小麦强筋小麦，优质小麦弱筋小麦， 饲料用小麦，小麦粉，高筋小麦粉，低筋小麦粉，食用小麦淀粉，绿色食品小麦粉，无公害食品麦类 及面粉等内容，共计7个国家标准，3个农业行业标准。 3.7第六部分：小麦及加工产品检验标准，粮食、油料及植物油脂检验一般规则，粮食、油料检验色 泽、气味、口味鉴定法，粮食、油料检验类型及互混检验法，粮食、油料检验杂质、不完善粒检验 法，粮食、油料检验水分测定法，粮食、油料检验容重测定法，粮食、油料检验小麦粉加工精度 检验法，粮食、油料检验粮食比重测定法，粮食、油料检验扦样、分样法等内容，共计9个国家标 1