分类号案卷号件号 ICS65.020.01 GYA 140 B30 备案号：30725—2011 DB44 广东省地方标准 DB44/T846.1—2010 地理标志产品 普宁青梅 第1部分：鲜果 Product for geographical indication-Punin green plum 地方标准信息服务平台 2010-12-31发布 2011-04-01实施 广东省质量技术监督局 发布 1 DB44/T846.1—2010 前言 本标准分为二部分，《地理标志产品普宁青梅第1部分：鲜果》（DB44/T846.1-2009)， 《地理标 志产品普宁青梅第2部分：干湿梅》（DB44/T846.2-2009），本部分为第一部分。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由广东省质量技术监督局提出。 本标准由普宁市质量技术监督局、普宁市水果蔬菜局、揭阳市质量技术监督局负责起草。 本标准主要起草人：吴和原、林文胜、张海彪、赖石华、苏辉生、魏育青、林伟鹏、黄祥波。 本标准为首次发布。 地方标准信息服务平台 DB44/T846.1—2010 地理标志产品 名普宁青梅第1部分：鲜果 1范围 本标准规定了地理标志产品普宁青梅鲜果的保护范围、术语和定义、生产技术、产品要求、试验方 法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于地理标志产品管理部门批准保护的地理标志产品普宁青梅鲜果 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引月文件， 其最新版本（ 包括所有的修改单 适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 （GB/T191-2008, IS0-780: 1997,MOD) GB2762 食品 中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农 药安全使用标准 GB/T8321 所有部分）农药合 合理使用准则 GB/T8855 新鲜 水果和蔬菜 取样方法（GB/T8855-2008，IS0874-1980 IDT GB/T12456 食品 中总酸的测定方法（GB/T12456-2008，IS0750-1998， NEQ) DB 44/T131-2003 果梅生产技术规程 中华人民共和国农业部公告 第199号（2004年5月24日） 3地理标志产品保护范围 地理标志产品普宁青梅的保护范围限于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准 的范围，包括广东省普宁市全境。 4＇分类和标记 按鲜果果实横径分类：分为特大级（LL） 大级（L）、中级（M） 报务平台 小级（S）。 5术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 5.1 普宁青梅Punin green plum 普宁青梅是指生产在普宁市行政辖区内的青梅。梅属于蔷薇科李属李亚属植物，园艺学上依其不同 用途，分为主供加工食用的果梅和观赏的花梅两大类，本标准适用于果梅类。果梅包括白梅、红梅和青 梅，习惯统称为青梅。普宁青梅具有丰产稳产，果肉厚，核小，不易裂皮，少皱皮，酸多，可溶性固形物 1 3