ICS 65.020.20 CCS T ZNZ B 31 浙江省农 产 品 质量安全学会团体标准 T/ZNZ 325—2025 绿色食品南瓜生产技术规范 Technical specification for production of green food pumpkin 2025 - 03 - 10发布 2025 - 04 - 10实施 浙江省农产品质量安全学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 325 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化 工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：绍兴市农业科学研究院。 本文件主要起草人：许小江、丁兰、刘静、黄伟忠、牛骧、褚剑峰、许楚楚、沈国强、黄钰、郭 轩赫、尹雨钦、闻秀娟。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 325 —2025 1 绿色食品南瓜生产技术规范 1 范围 本文件规定了绿色食品南瓜生产的产地选择、品种选择、茬口安排、育苗、定植和直播、田间管 理、采收与包装、生产废弃物的处理、储藏与运输、生产档 案等要求。 本文件适用于绿色食品南瓜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 16715.1 瓜菜作物种子 瓜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地选择 宜选择生态良好，排灌通畅、土质肥沃，近 2年～3年未种过葫芦科作物的地块，产地环境质量应 符合NY/T 391 的规定。 5 品种选择 选择高产、优质、抗病、抗逆性、耐储运的品种，如春季栽培选择‘翠栗 6号’‘翠栗 5号’‘贝 贝南瓜’‘新胜栗 2号’等，秋季栽培选择翠栗 318、黑宝石、贝贝三号等，种子质量应符合 GB 16715.1的规定。 6 茬口安排 6.1 早春设施栽培： 11月下旬至 12月上旬播种，翌年 1月上旬至中 旬定植， 3月中旬至 6下旬采收。 6.2 春季露地栽培： 3月上旬至 4月上旬播种， 3月下旬至 4月上旬定植， 5月上中旬至 6月下旬采 收。 6.3 高山露地栽培： 5月中下旬播种， 6月上旬定植， 7月中旬至 10月上旬采收。 6.4 秋延后设施栽培： 8月中下旬至 9月中旬直播， 10月上旬至 12月采收。 7 育苗 7.1 种子处理 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 325 —2025 2 筛选粒大、饱满、无虫口的种子，先用 55℃～60℃的温汤浸种 15 min，再用1%高锰酸钾溶液浸种 20 min，洗净后常温浸种 6 h～8 h，然后将种子捞出、洗净、甩干，置于 28℃～30℃条件下保湿催芽， 80%种子露白后播种。 7.2 穴盘和基 质准备 根据育苗时间选择合适的育苗容器，早春设施栽培和春季露地栽培采用 21孔的穴盘，高山露地栽 培采用32孔的穴盘，基质采用商品基质，育苗时将基质预湿，装盘、并排横放于苗床。 7.3 播种 播前压穴，一穴一粒，播后覆盖基质，厚度 0.5 cm～1.0 cm。 7.4 苗期管理 7.4.1 温湿度管理 早春设施栽培采用大棚 +中棚+小拱棚育苗，春季露地栽培和高山露地栽培采用大棚 +小拱棚育苗， 播后穴盘覆盖薄膜，出苗后揭掉薄膜，遇晴天逐步揭除小拱棚膜通风降湿。出苗前昼温 25℃～30℃， 夜温18℃～20℃；出苗后昼温 20℃～25 ℃，夜温 15℃～18℃。 7.4.2 水分管理 基质含水量宜保持 60%，注意穴盘边缘点补浇水；定植前 7 d，通风、控温、控水进行炼苗；定植 前1 d，浇透水。 7.5 秧苗要求 幼苗2叶1心至3叶1心，子叶完整，茎叶健壮，无病虫害，无机械损伤，根系密布，基质成型。 8 定植和直播 8.1 整地施肥 根据土壤肥沃程度、有机肥类型、栽培季节长短施入基肥。结合整地每 667 ㎡撒施商品有机肥 1000 kg～1500 kg，复合肥 25 kg～40 kg。肥料施用应符合 NY/T 394 的规定。 设施栽培， 6 m大棚整3畦，中间畦宽 180 ㎝，两边畦宽 160 ㎝～170 ㎝，沟宽 40 ㎝，畦高 20 ㎝～30 ㎝；8 m大棚整4畦，中间两 畦宽180 ㎝，两边畦宽 150 ㎝，沟宽 40 ㎝～50 ㎝，畦高 30 ㎝。 露地栽培畦宽 3 m，沟宽40 ㎝。铺设滴管和地膜，春季栽培采用白色透明地膜，秋季栽培采用黑色、 银黑双色地膜。 8.2 定植 设施栽培中间畦种植 2行，边畦种植 1行，株距 45 cm～55cm，每667 m2定植800株～1000株；露地 栽培每畦畦边种植 1行，株距 60 cm，行距宜 300 cm，每667 m2种植密度宜 350株。 8.3 直播 秋延后栽培采用直播，播种时按株行距打孔，每穴播露白的种子 1粒～2粒，播后浇水，覆盖遮阳 网，出苗后揭去遮阳网。 9 田间管理 9.1 温光管理 早春设施栽培定植后采用三棚四膜覆盖，幼苗爬架之前撤去小拱棚， 3月中下旬视天气情况撤去中 棚；春季露地栽培定植后搭小拱棚。期间注意通风透光，遇 5℃以下寒潮夜间在小拱棚上加覆盖物保温。 9.2 搭架引蔓 全国团体标准信息平台