ICS 67.220.20 CCS X 41 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐 Food additive ε- Polylysine hydrochloride 2024 - 11 - 14发布 2024 - 12 - 14实施 浙江省质量协会 发布 团体标准 T/ZZB 1625—2023 代替T/ZZB 1625 —2020 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZZB 1625 —2023 I 目 次 前 言 ..............................................................................II 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 分子式、结构式和相对分子质量 .........................................................1 4 基本要求 .............................................................................2 5 技术要求 .............................................................................2 6 检验方法 .............................................................................3 7 检验规则 .............................................................................4 8 标志、包装、运输 和贮存 ...............................................................5 9 质量承诺 .............................................................................6 附 录 A （规范性附录） 测定ε-聚赖氨酸盐酸盐含量的方法 ..............................7 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZZB 1625 —2023 II 前 言 本文件依据 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规 则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件代替 T/ZZB 1625 —2020 ，与 T/ZZB 1625—2020 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要 技术变化如下： ——更改了分子式、结构式 （见 3.1，2020年版的 3.1）； ——更改了原料要求（见 4.2.2，2020 年版的 4.2.2） ——更改了技术要求：色泽、状态、铅、总砷（见 5.1和5.2，2020年版的5.1 和5.2） ——增加了技术要求：气味、氯化物含量（见 5.1和5.2，20 20年版的 5.1和5.2） ——增加了氯化物含量检测要求（见 5.2，2020年版的 5.2） ——更改了包装要 求 （见8.2，20 20年版的 8.2） ——更改了附录 A（见 A.5 参考色谱条件、A.6 分析步骤、A.7 结果计算 ，2020年版附录A.5 、 A.6和A.7）。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由浙江省质量协会提出并归口。 本文件主要起草单位：浙江新银象生物工程有限公司 。 本文件参与起草单位：台州市标准化研究院 。 本文件主要起草人：杨云霞、洪超群、胡柳芸、陈璋、周波。 本文件评审专家组长：许燕君 。 本 文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——T/ZZB 1625 —2020； ——本次修订承担单位：浙江省质量科学研究院。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台