ICS 65.020.01 CCS B 05 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2779—2022 河套食用向日葵收获技术规程 Standard operating procedure for harvesting confection sunflower in the Hetao District 2022-08-30 发布 2022-09-30 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2779—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。 本文件起草单位：巴彦淖尔市绿色产业发展中心（巴彦淖尔市绿色食品发展中心）、巴彦淖尔市产 品质量计量检测中心（巴彦淖尔市天赋河套质量标准检验研究中心）、巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司。 本文件主要起草人：崔爱文、孙秀梅、邢明勋、卞巧红、黄勇、刘劼、王凤义、潘哲宇、白丽君、 王薇、闫朝晖、闫爱武、云岩春、曹睿亮、樊荣、张兵、李生晔、张飞、许大伟、解玉琴、范慧、赵静、 杜超、高爱、孙晓磊、李馥芸、扈凯歌、张俊、韩良。 I DB15/T 2779—2022 河套食用向日葵收获技术规程 1 范围 本文件规定了河套食用向日葵的术语和定义、收获技术要求、包装、标签标识、运输与贮藏、生产 记录档案等要求。 本文件适用于巴彦淖尔河套地区食用向日葵的收获。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 DB15/T 2780 河套食用葵花籽 3 术语和定义 DB15/T 2780 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 含杂率 trash content 脱粒后的食用葵花籽中所含杂质（石块、土块、秸秆、苞叶等）质量占其总质量的百分率。 4 收获技术要求 收获时间 葵盘背面变黄，舌状花干枯或脱落，苞叶叶尖变黄，果皮坚硬，叶片黄绿时，及时收获。 收获方法 4.2.1 插盘 采用“两刀一插”的方法：第一刀割下葵盘，第二刀从茎秆80 cm～100 cm处斜削；一插是将葵盘 正面向上平或背阴斜插在削好的茎秆上，一般选用斜插。 4.2.2 选盘 割盘时应剔除病盘、虫蚀较重葵盘、杂株盘、倒伏爬在地上的发霉葵盘等。 4.2.3 葵盘晾晒 1 DB15/T 2779—2022 根据品种特性晾晒7 d～10 d进行收盘。 4.2.4 脱粒 4.2.4.1 调整机械到合适运行状态，减少划皮和破碎粒。 4.2.4.2 根据面积大小选择适宜的机械进行脱粒，人工辅助收盘、投料；零散地块采用人工收盘，机 械脱粒。 4.2.5 晾晒 4.2.5.1 应选择硬化、整洁、无污染的场地进行晾晒。 4.2.5.2 经晾晒、风选后，食用向日葵籽含杂率小于等于 2.5%，含水量小于等于 12.0%，即可分类打 包，严禁与其它品种混装。 5 包装 包装应符合 NY/T 658 的规定。 包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味。 6 标签标识 应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中标明产品名称、重量、等级、收获日期、产地。 7 运输与贮藏 运输与贮藏应符合 NY/T 1056 的规定。 运输中应轻装、轻卸、防雨、防潮和防止被污染。 应贮存于清洁、阴凉、干燥、通风、防雨、防潮、防虫、防鼠的仓库内，贮藏时间不宜超过 1 年。 8 生产记录档案 建立生产记录档案，内容包括品种、产地、收获时间、重量、运输、仓储等。生产记录保存期限不 少于3年。 2