ICS 65.020.01 CCS B 05 13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5585—2022 有机废弃物高温快腐发酵技术规程 2022 - 07 - 11 发布 2022 - 08 - 11 实施 河北省市场监督管理局 发 布 DB 13/T 5585—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由河北省农村农业厅提出。 本文件起草单位：河北九知科技有限公司、河北省农林科学院农业资源环境研究所。 本文件主要起草人：孙世友、冯书妙、茹淑华、赵欧亚、石磊、王凌、徐万强、刘蕾、张金尧、 侯利敏。 I DB 13/T 5585—2022 有机废弃物高温快腐发酵技术规程 1 范围 本文件规定了有机废弃物高温快腐发酵的术语和定义、发酵装备、原辅料处理、发酵处理、发 酵时间、发酵工艺、产品要求、检测方法、污染物排放、包装运输等技术要求。 本文件适用于畜禽粪便、秸秆、农产品加工等有机废弃物的高温快腐发酵。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB/T 8569 固体化学肥料包装 GB 18382 肥料标识 内容和要求 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB/T 20287 农用微生物菌剂 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1109 微生物肥料生物安全通用技术准则 NY/T 1978 肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 快速腐熟 fast maturity 将秸秆与畜禽粪便等有机物料按一定比例混拌后，利用本技术高温快腐发酵8～10小时达到对物 料无害化处理，经过2～3天后熟达到NY/T 525的发酵过程。 4 发酵装备 结构 发酵装备整体密闭，有自动进出料口、发酵系统、搅拌系统、加热系统、通风和废气处理系统 组成。 功能 具有增温、保温、自动运行和运行状况数字显示功能。 使用寿命 设备设计使用寿命不小于10年。 5 原辅料处理 原料 有机废弃物进入发酵装备水分控制在55%～65%，且无明显的无机杂质，粉碎粒径1mm～3mm为宜。 物料配比 物料C：N配比范围15～25:1。 1 DB 13/T 5585—2022 高温发酵菌剂选择 宜选择安全、有效的嗜热高温菌剂，其嗜高温性满足在80℃～120℃发酵活性，其它指标符合GB/T 20287和NY/T 1109要求。 6 发酵时间 在发酵设备内发酵8～10小时，将物料放出形成堆体进行后熟，后熟时间 2～3天。总发酵时长3 天左右。 7 发酵工艺 进料和升温阶段 进料阶段需要搅拌持续运转，并加入嗜高温菌剂，搅拌20～40分钟。在进料的同时升温40～60 分钟，正常生产时加热温度一般设定为90℃～110℃，特殊情况加热温度最高可设定到100℃～130℃。 高温快腐发酵阶段 进料和升温阶段完成后，设定为自动模式，加热设定为自动保温模式。根据原辅料一般情况下 每隔2小时启动搅拌1 次，每次搅拌20～30分钟；温度设定为90℃～110℃，时间维持8～10小时。 出料降温及后熟阶段 高温发酵出料后，将物料放出进行二次腐熟，需要每天进行一次搅拌，保证二次后熟发酵正常 进行，后熟时间为2～3天。 留料阶段 每次高温发酵放料，留下总体积10%的物料。 8 产品要求 外观 粉剂产品应松散、无恶臭味；颗粒产品应无明显机械杂质、大小均匀、无腐败味。 技术指标 有机肥产品的各项技术指标应符合NY/T 525 相关指标要求。具体指标要求见表1、表2 。 表 1 有机肥产品技术指标要求 项 目 有机质的质量分数（以烘干基计） ，% 总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数（以烘干基计），% 水分（鲜样）的质量分数，% 指标 30 ≧ ≧ ≦ 粪大肠菌群数，个/g 2 30 5.5～8.5 酸碱度（pH） 蛔虫卵死亡率， （%） 4.0 ≦ ≧ 100 95 DB 13/T 5585—2022 表 2 有机肥产品重金属限量要求 总砷（As） （以烘干基计） 项 目 ≦ 限量指标（mg/kg） 15 总汞（Hg） （以烘干基计） ≦ 2 总铅（Pb） （以烘干基计） ≦ 50 总镉（Cd） （以烘干基计） ≦ 3 总铬（Cr） （以烘干基计） ≦ 150 9 检测方法 外观 观察样品颜色、形状、质地和气味，应符合本文件8.1的规定。 有机肥技术指标的测定方法 有机肥产品中有机质、磷含量、钾含量、酸碱度以及杂草种子活性的测定方法参照NY/T 525执 行。产品中粪大肠菌群、蛔虫卵死亡率测定参照GB/T 19524执行。 重金属限量指标测定方法 参照NY/T 1978执行。 10 包装、标识、运输、储存 包装 参照GB/T 8569执行。 标识 肥料标识参照GB/T 18382执行。 运输及储存 产品应储存于阴凉干燥处，在运输过程中应防雨、防潮、防晒、防破裂。 3